Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Le printemps est enfin de retour. Et vous commencez à nous connaitre, pour le fêter comme il se doit, on vous a trouvé LA recette parfaite ! On vous propose un roulé au saumon fumé gravlax et au chèvre frais aussi beau que bon. Très simple à réaliser, il fera […]
Si on vous dit tacos, tortillas, mezcal… Vous pensez au Mexique bien entendu ! Faites votre valise, on vous propose de voyager au soleil avec des quesadillas de boeuf comme au Mexique. Un vrai plaisir pour les papilles ! En bonus, on l’accompagne d’un guacamole express pour encore plus de […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Attachez votre tablier et préparez-vous à un voyage gourmand avec cette recette de brownie aux noix. Parce que tout devient instantanément meilleur lorsque le chocolat et les noix se rencontrent ! Vous savez ce qu’il vous reste à faire … Quels sont les bienfaits des noix ? Les noix ont […]
On a tous déjà salivé devant un risotto ou encore une croziflette ! Que diriez-vous demélanger ces deux recettes pour faire un crozotto gourmand et réconfortant ? Tout droitarrivé de Savoie, on vous propose une recette simple à base de crozets et de fromage.Parfait pour se réchauffer toute l’année, le […]
Si on vous disait qu’aujourd’hui vous allez déguster un poulpe pas comme les autres : le poulpe à l’orientale ! Le poulpe fait partie de la famille des céphalopodes, cette catégorie de fruits de mer est réservée aux mollusques sans coquilles. Pour le cuisiner plus facilement, faites lui passer un moment […]
Arrêtez tout ce que vous faites, on a trouvé LA recette qui va vous faire craquer pour Pâques (et tout le reste de l’année d’ailleurs) : les oeufs à la coque au chocolat ! Pour accentuer la gourmandise de ce dessert, on y trempe des mouillettes de brioche et c’est […]
Le bouillon de volaille dans la gastronomie française : on le décline à toutes les sauces ! Avec cette nouvelle recette zéro gaspi de Marine, on vous le promet : vous ne regarderez plus votre poulet du dimanche comme avant ! Gardez sa carcasse, retroussez vos manches, on vous emmène […]
Que vous soyez végétarien ou juste pour changer un peu du traditionnel carré d’agneau rôti de Pâques, on craque pour ce pâté végétal aux champignons et oeuf ! Une recette à partager et à décliner selon vos envies et les saisons. Ce qui est sûr, c’est qu’elle vous accompagnera pour […]
Pour identifier un Sainte-Maure-de-Touraine, c’est un vrai jeu d’enfants. Rien de plus simple que de repérer la paille de seigle qui traverse cette buchette de fromage. Une caractéristique distinctive attestant de son authenticité. Et pour le déguster, on ne vous laisse pas sur votre faim ! On vous propose de […]