Recettes

asperges au lard
Charcuteries, Recettes, Salées

Asperges au lard

On profite de la saison des asperges pour se faire plaisir avec une recette toute simple qui peut servir d’entrée ou d’accompagnement : les asperges au lard. Recette d’ asperges au lard   Recette / photo : 750g

pommes de terre farcies
Charcuteries, Fromages, Recettes, Salées

Pommes de terre farcies au chorizo

Quand on prépare de la viande ou du poisson, on se pose souvent la question de l’accompagnement, aujourd’hui on vous propose une alternative aux pommes de terre à l’eau : les pommes de terres farcies au chorizo. Recettes des pommes de terre farcies au chorizo Recette / photo : 750g

bibimbap coréen
Recettes, Salées, Viandes

Bibimbap coréen

On vous emmène aujourd’hui faire un petit tour en Asie avec cette recette de bibimbap coréen, plat emblématique de la cuisine coréenne. Recette de bibimbap coréen     Recette/Photo : 750gr

brioche camembert
Fromages, Recettes, Salées

Recette de brioche camembert

Aujourd’hui, on s’inspire de la recette de Nadia pour créer une brioche camembert, une délicieuse idée pour les apéritifs entre amis ! Recette de la brioche camembert       Photo Silvia Santucci / 750g 

tataki de boeuf
Recettes, Salées, Viandes

Tataki de boeuf

Après notre rencontre avec Rémy, nous avons décidé de goûter les délicieuses recettes qu’il propose de réaliser avec ses produits. Celle qui a nous a fait le plus saliver était sans nul doute son tataki de boeuf. Et comme on l’a vraiment apprécié, on la partage avec vous 🙂 Recette […]

huitres pochées
Coquillages et crustacés, Recettes, Salées

Huitres pochées en coquille

Pas besoin d’attendre les fêtes pour déguster des huîtres ! On vous propose aujourd’hui en partenariat avec les huitres pigeonnier, une recette d’huitres pochées en coquilles. Une manière différente de déguster les huitres, cette fois chaude, à servir en entrée à vos convives par exemple. La recette des huitres pochées […]

cookies MAMM framboise chocolat blanc
Recettes, Sucrées

Cookies framboises chocolat blanc

Chose promise, chose due ! On arrive avec la seconde recette de Mamm Cookies, qui pourra très bien se glisser auprès de votre amoureux le jour de la Saint Valentin (pour les têtes de linottes c’est dans 2 jours quand même !). Une touche de douceur avec le chocolat blanc […]

cookies pâte à tartiner
Recettes

Cookies pâte à tartiner

On parie que l’on vous a donné super faim avec l’histoire de Mamm Cookies lundi dernier ! Comme ils sont aussi sympas que nous (^^), ils ont décidé de partager avec vous non pas 1 mais 2 recettes de cookies à customiser ! La première est pour aujourd’hui, pour la […]

roti de veau nougats
Recettes, Salées, Viandes

Rôti de veau aux nougats

Après avoir rencontré Benoit de la Maison Jonquier, on a bien eu envie de savoir comment associer le nougat dans une recette salée. Ben oui ? Pourquoi pas après tout ! Apparemment, la recette qui fait fureur dans la famille Jonquier, c’est le rôti de veau aux nougats. Un classique […]

detox water
Recettes, Sucrées

Detox Water

Bon, Noël et le jour de l’An sont passés, et bien qu’il reste quelques embûches sur notre chemin de la rédemption (Epiphanie, Chandeleur…), il est temps de se mettre au vert. Et par vert, je n’entends pas la campagne (bien que ça fait toujours du bien !), mais plutôt une […]