Le foie gras peut servir de mille façons pour célébrer les fêtes de fin d’année. Ici en oeufs cocotte au foie gras, il vous permettra de réaliser une entrée qui ravira vos invités avec un peu de verdure ! Oeufs cocotte au foie gras Nb de personnes : 4 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 12 min Pour retrouver nos […]
Charcuteries
Foie gras au sauternes
Faire son propre foie gras, une vraie satisfaction ! Nous vous proposons aujourd’hui une recette de foie gras au Sauternes, un délice à partager avec vos invités sur vos tables de fêtes ! Nb de personnes : 6 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 50 min Foie […]
Velouté de courge , lait de coco, oignons et bacon grillé
Un bon velouté de courge, additionné d’un peu de lait de coco, et d’oignons et bacon grillé pour encore plus de gourmandises ? C’est la recette que nous vous proposons aujourd’hui sur le blog. Recette du velouté de courge , lait de coco, oignons et bacon grillé – 4 personnes […]
Burger au potiron et magret
Une recette très originale aujourd’hui sur le blog, de burger au potiron et magret ! Recette du burger au potiron et magret – 6 personnes Si vous cherchez d’autres recettes, c’est par ici ! Recette créée pour le magazine Modes&Travaux !
Salade Cobb
Chez Pourdebon, quand vient l’été, on adore manger des salades. Mais attention, comme l’équipe est constituée de beaucoup de gourmand(e)s il faut qu’elles soient conséquentes. C’est pour cela que nous avons jeté notre dévolu sur la salade cobb ! D’origine américaine, ce plat est à base de salade, bacon, poulet, […]
Asperges au lard
On profite de la saison des asperges pour se faire plaisir avec une recette toute simple qui peut servir d’entrée ou d’accompagnement : les asperges au lard. Recette d’ asperges au lard Recette / photo : 750g
Pommes de terre farcies au chorizo
Quand on prépare de la viande ou du poisson, on se pose souvent la question de l’accompagnement, aujourd’hui on vous propose une alternative aux pommes de terre à l’eau : les pommes de terres farcies au chorizo. Recettes des pommes de terre farcies au chorizo Recette / photo : 750g
Foie gras poêlé
Les fêtes de fin d’année approche et avec elles, on s’apprête à déguster le traditionnel foie gras. Cuit, cru ou poêlé : il y en aura pour tous les goûts. Nous vous proposons de commencer par un grand classique : le foie gras poêlé. Une fois que vous aurez bien […]