Charcuteries

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Charcuteries, Fromages, Recettes, Salées

Salade Cobb

Chez Pourdebon, quand vient l’été, on adore manger des salades. Mais attention, comme l’équipe est constituée de beaucoup de gourmand(e)s il faut qu’elles soient conséquentes. C’est pour cela que nous avons jeté notre dévolu sur la salade cobb ! D’origine américaine, ce plat est à base de salade, bacon, poulet, […]

asperges au lard
Charcuteries, Recettes, Salées

Asperges au lard

On profite de la saison des asperges pour se faire plaisir avec une recette toute simple qui peut servir d’entrée ou d’accompagnement : les asperges au lard. Recette d’ asperges au lard   Recette / photo : 750g

pommes de terre farcies
Charcuteries, Fromages, Recettes, Salées

Pommes de terre farcies au chorizo

Quand on prépare de la viande ou du poisson, on se pose souvent la question de l’accompagnement, aujourd’hui on vous propose une alternative aux pommes de terre à l’eau : les pommes de terres farcies au chorizo. Recettes des pommes de terre farcies au chorizo Recette / photo : 750g

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Charcuteries, Recettes, Salées

Foie gras poêlé

Le foie gras à Noël c’est sacré, si certains l’aiment froid sur un peu de pain toasté, il y a aussi les aficionados de foie gras chaud et en particulier poêlé ! En accompagnement avec une petite salade de mâche ou avec une délicieuse soupe de potiron, tout les choix sont […]