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Fruits et légumes de Saison

La saisonnalité est primordiale aujourd’hui. Une alimentation saine et équilibrée commence par la consommation de fruits et légumes de saison. Limitons notre impact écologique en consommant français et de saison.

Les fruits de saison

Chaque mois nous vous proposons de retrouver, les fruits à déguster sans culpabiliser. Un fruit français et de saison aura plus de goût, et des qualités nutritionnelles plus importantes qu’un fruit importé et cueilli prématurément pour supporter le transport en paquebot.

Les légumes de saison

Pourquoi consommer des légumes de saison ? Pour retrouver le goût des bonnes choses et varier les plaisirs tout au long de l’année.

champignons
Focus, Fruits et légumes de Saison

Tout savoir sur les champignons

L’automne est la période idéale pour consommer des champignons frais ! Venez découvrir les trésors de nos sous-bois avec nos maraichers 🙂 Quelles espèces consommer, quels sont leurs bienfaits et comment les cuisiner ? Nous répondrons à toutes les questions que vous vous posez sur les champignons !  Quelles sont […]

 
Des pâtissons
Focus, Fruits et légumes de Saison

Tout savoir sur le pâtisson

Le pâtisson est un légume ancien de la famille cucurbitacée, et donc de la courge et de la courgette. Ce beau légume, avec sa forme aplatie adopte le surnom de “bonnet-de-prêtre”. Il peut être trouvé de couleur verte, jaune, blanche ou même orange ! Quel est le goût du pâtisson ? […]

 
que faire avec des poivrons ? nos idées recettes
Comment faire ?, Fruits & Légumes, Fruits et légumes de Saison

Que faire avec des poivrons ? 5 recettes faciles !

C’est de saison, mais savez-vous que faire avec des poivrons ? On peut les utiliser dans de nombreuses recettes dont celles que nous vous partageons ici ! Comment manger les poivrons ? Vous pouvez les manger crus ou cuits. Si vous les consommez crus, essayer de retirer la peau ou […]

 
Que faire avec des myrtilles?
Focus, Fruits et légumes de Saison

Que faire avec des myrtilles ?

La myrtille, en plus de ses nombreux bienfaits, est un petit fruit délicieux à déguster frais. Si vous vous demandez que faire avec des myrtilles, lisez cet article ! Comment congeler des myrtilles ? Vous venez d’acheter des myrtilles, car c’est la pleine saison, mais vous ne savez pas encore […]

 
clafoutis aux mirabelles
Fruits et légumes de Saison, Recettes, Recettes Sucrées

Clafoutis aux mirabelles

Vous ne savez pas quoi faire avec vos mirabelles ? Plutôt que la traditionnelle tarte, optez pour notre clafoutis aux mirabelles ! Une recette délicieuse pour utiliser ce petit fruit d’or ! Comment faire un clafoutis aux mirabelles ? Comme pour un clafoutis à la cerise, il est préférable de […]

 
que faire avec des mirabelles ?
Comment faire ?, Fruits & Légumes, Fruits et légumes de Saison, Recettes Salées, Recettes Sucrées

Que faire avec des mirabelles ?

La fin de l’été est la plein saison des mirabelles, on adore ce petit fruit doré, mais que faire avec des mirabelles pour régaler ses invités ? Retrouvez toutes nos idées recettes à réaliser avec ce petit fruit doré : sucrées, salées et même version boisson ! Comment manger une […]

 
que faire avec des aubergines
Fruits & Légumes, Fruits et légumes de Saison, Recettes, Recettes Salées

Que faire avec des aubergines ?

Légumes de saison par excellence, que faire avec des aubergines en été ? Voici nos meilleures recettes pour la déguster de manière originale et goûteuse, ainsi que quelques astuces de cuisine. Que faire avec des aubergines ? Pour cuisiner l’aubergine, on évitera tout d’abord de l’éplucher pour bénéficier de tous […]

 
aubergine : tout savoir sur ce légume d'été
Actualités, Fruits & Légumes, Fruits et légumes de Saison

Tout savoir sur l’aubergine

Botaniquement parlant, l’aubergine est un fruit ! En effet, on considère son corps comme une baie dont la taille et la forme peuvent être très variées. La saison de l’aubergine L’aubergine se déguste généralement de juin à septembre. On peut cependant trouver quelques variétés en primeur au printemps. Ainsi les […]

 
comment choisir un melon ?
Actualités, Comment faire ?, Focus, Fruits et légumes de Saison

Comment choisir un melon ?

La saison du melon bat son plein, mais savez-vous comment bien choisir un melon ? Retrouvez tous nos conseils pour trouver le meilleur melon et le cuisiner ! Quels sont les bienfaits du melon ? On peut déguster le melon de bien des façons : cru, accompagné d’un peu de […]

 
la myrtille bio
Actualités, Focus, Fruits & Légumes, Fruits et légumes de Saison

La myrtille bio, c’est quoi ?

La culture de la myrtille en France est confidentielle, et seuls une centaine d’arboriculteurs s’y consacrent. Parmi eux, quelques irréductibles la cultivent en Agriculture Biologique. Par conséquent, la culture de la myrtille bio est un must !  Fabrice, de la Ferme des Petits Fruits, met un point d’honneur à cultiver […]