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Luisa_Inversi_Pasta Piemonte
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Rencontre avec Luisa – Pasta Piemonte

 

 Nous allons aujourd’hui découvrir un petit soleil d’Italie installé en France, à Menton. Il s’agit de Luisa, de Pasta Piemonte.  L’histoire de Pasta Piemonte Originaire de Turin, Luisa débute sa carrière dans la sécurité incendie auprès des entreprises.  En parallèle, elle se lance dès 1998 dans l’aventure Internet, en tant […]

fromagerie pays des murets
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Fromagerie du pays des murets

 

 La fromagerie du Pays des Murets est une fromagerie coopérative à la Mothe Saint Héray, au cœur du Poitou, réputé pour ses délicieux fromages de chèvre. Le lait de 7 producteurs est collecté tous les jours. 10 salariés le transforment en de délicieux fromages ( pâte molle à croûte fleurie […]

La Ferme de l’Ayguemarse
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Rencontre avec Marion Ficatier, La Ferme de l’Ayguemarse

 

 Nous avons a rencontré Marion Ficatier de La Ferme de l’Ayguemarse. Elle et son compagnon Florian Charasse produisent des fruits savoureux, gorgés de soleil. L’Histoire de La Ferme de l’Ayguemarse L’histoire de La Ferme de l’Ayguemarse a débuté au début des années 50, en tant qu’exploitation vivrière cultivant les essences caractéristiques […]

morilles du lac créateurs
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Rencontre avec Pierre – Morilles du Lac

 

 Nous avons rencontré 3 passionnés de champignons depuis petits et qui ont créé les Morilles du Lac : Remy, électricien, Jonathan, cuisinier et Pierre, informaticien : à l’origine rien ne nous prédestinait à une aventure commune… si ce n’est le besoin de revenir à la source, à la terre. Nos enfances respectives ont […]

AGRICULTURE - FRUITS - FRAISES DIVERS - SAISON - RECOLTE - VENTE - CELLIER DE REVIGNY - MEUSE. Revigny-sur-Ornain 9 juin 2015. PHOTO Alexandre MARCHI.
Rencontres

saveur d’ornain

 

 Rencontre aujourd’hui avec Thibaut, à la tête de Saveur d’Ornain. 41 ans marié et père de trois garçons , il leur partage de fortes valeurs qui sont celles de notre terroir : l’amour du travail, de l’effort, et donner du sens aux choses Producteur depuis 2000, il a choisi ce métier […]

Cuisinons Pourdebon

Cuisinons Pourdebon – Collection automne 2018

 

 Le magazine de recettes Cuisinons Pourdebon est de retour pour sa nouvelle édition consacrée aux recettes automnales ! Cuisinons Pourdebon Collection Automne 2018 Pour cette nouvelle collection concoctée avec amour par Pourdebon, nous vous présentons une vingtaine recettes aussi réconfortantes que savoureuses. Du magret de canard à l’orange et aux amandes à la tarte chocolat caramel, ces […]