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morilles du lac créateurs
Rencontres

Rencontre avec Pierre – Morilles du Lac

 

 Nous avons rencontré 3 passionnés de champignons depuis petits et qui ont créé les Morilles du Lac : Remy, électricien, Jonathan, cuisinier et Pierre, informaticien : à l’origine rien ne nous prédestinait à une aventure commune… si ce n’est le besoin de revenir à la source, à la terre. Nos enfances respectives ont […]

AGRICULTURE - FRUITS - FRAISES DIVERS - SAISON - RECOLTE - VENTE - CELLIER DE REVIGNY - MEUSE. Revigny-sur-Ornain 9 juin 2015. PHOTO Alexandre MARCHI.
Rencontres

saveur d’ornain

 

 Rencontre aujourd’hui avec Thibaut, à la tête de Saveur d’Ornain. 41 ans marié et père de trois garçons , il leur partage de fortes valeurs qui sont celles de notre terroir : l’amour du travail, de l’effort, et donner du sens aux choses Producteur depuis 2000, il a choisi ce métier […]

Cuisinons Pourdebon

Cuisinons Pourdebon – Collection automne 2018

 

 Le magazine de recettes Cuisinons Pourdebon est de retour pour sa nouvelle édition consacrée aux recettes automnales ! Cuisinons Pourdebon Collection Automne 2018 Pour cette nouvelle collection concoctée avec amour par Pourdebon, nous vous présentons une vingtaine recettes aussi réconfortantes que savoureuses. Du magret de canard à l’orange et aux amandes à la tarte chocolat caramel, ces […]

osso bucco fait maison
Recettes, Recettes Salées, Viandes

Osso bucco

 

 L’Italie dans votre assiette ? C’est ce que nous vous proposons avec cette recette rapide du traditionnel Osso Bucco. Ce plat convivial fera sensation lors de vos repas de famille, si si !     Astuces Vous pouvez accompagner cet osso bucco de spaghettis, ou de délicieux gnocchis pour rester dans le […]