Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Il existe plein de sortes de piments, plus ou moins forts ! Découvrez quels sont les piments les plus forts au monde. L’échelle de Scoville : mesure les piments les plus forts du monde L’échelle de Scoville est une échelle qui mesure la force des piments. Elle est inventée en 1912 par Wilbur […]
Avec quoi accompagner les gambas ? À déguster crues ou cuites, en apéro ou en plat principal, il existe de multiples façons de cuisiner et d’accompagner les gambas. Voici nos conseils et nos recettes pour cuisiner vos gambas à la perfection. Avec quoi manger des gambas cuites ? Pour les […]
Quand on pose la question : avec quoi manger les moules ? Les frites paraissent une réponse évidente. Dans cet article, découvrez quelles sont les alternatives aux frites et avec quelles sauces, déguster vos moules. Manger des moules : le classique moules / frites Les moules / frites est le 2ᵉ […]
Découvrez comment cuisiner un camembert au barbecue avec cette recette rapide et très facile à réaliser. Modifier et arranger la recette à vos goûts en rajoutant des ingrédients. Remplacer le camembert par d’autres fromages comme du coulommiers par exemple. Vous pouvez mettre des épices ou des aromates ou bien alors […]
C’est l’été ! C’est la saison parfaite pour un pique-nique entre amis ou en famille. Profitez du beau temps et des températures estivales pour manger dehors. Vous ne savez pas quoi préparer ? Nous avons pensé à vous et nous vous proposons des produits de qualités et originaux pour un repas […]
Cette semaine nous vous emmenons au Pays basque pour un voyage culinaire gourmand et étonnant. Que manger au pays basque ? Découvrez dans cet article les fameuses spécialités du Pays basque ! Nos recettes basques préférées Le taloa Vous souhaitez connaître des recettes basques incontournables ? Commençons d’abord par la […]
Découvrez cette délicieuse recette, rapide et très facile à réaliser, de camembert rôti au four, fourré au miel et aux noix. Cette recette sucrée / salée est parfaite pour l’été ! À déguster lors d’un apéritif accompagné de pain grillé et de charcuterie ou bien pour le déjeuner accompagné de […]
Découvrez notre délicieuse recette de Tagliatelles aux gambas, parfaite pour les petits et les grands ! Pour cette recette, nous vous proposons des gambas accompagnées de tagliatelles. Cependant, libre à vous de l’adapter avec d’autres types de pâtes ou bien des lanières de carottes que vous pouvez cuire dans l’eau […]
La saison du thon rouge a commencé ! Ce poisson pélagique dont les gens raffole en sushis se déguste entre les mois de juin et d’octobre. Très apprécié pour sa saveur intense et sa chair tendre, il est aussi très… pêché. C’est pourquoi depuis 2007 un plan de sauvetage a […]
Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je m’appelle Guillaume de Rosnay ! Avec ma femme Marine et nos 6 enfants, nous avons repris en 2018 le domaine familial de Rochefort, à quelques kilomètres au sud de Nantes, sur la commune de La Haye-Fouassière. En famille, nous nous […]
![[Portrait producteur 🌿] Entre les bras du Cher et de la Loire, au cœur d’un environnement préservé, Armand, qui vient tout juste d'intégrer la grande famille des petits producteurs Pourdebon, cultive la spiruline et récolte la sève de bouleau avec passion et exigence. À travers @lepaysanbleu, son engagement est clair : proposer des produits d’une qualité irréprochable tout en respectant la nature 👨🌾 🌳 Il récolte une sève de bouleau d’exception, issue d’arbres sélectionnés dans le Parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine. Ultra-saisonnière pure, et certifiée bio, elle est prisée pour ses bienfaits détoxifiants et revitalisants 💪 Mais Armand ne s’arrête pas là, il cultive en aquaculture la spiruline, aussi appelée algue bleue dont les bienfaits font sa réputation. Elle est cultivée avec soin pour offrir un superaliment local, riche en nutriments essentiels.
De quoi profiter des bienfaits de la nature, en toute simplicité et en suivant la saisonnalité ! ☀️ Rendez-vous sur pourdebon.com, la 1ère place de marché en France de petits producteurs et artisans locaux, pour retrouver la sève de bouleau et la spiruline Paysan Bleu ! 📦 Livraison partout en France (hors Corse) #paysanbleu #sèvedebouleau #spiruline #aquaculture #producteurfrançais #indreetloire](https://blog.pourdebon.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)