Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Au cœur de l’été, on cherche des idées recettes toujours plus originales les unes que les autres ! Les barbecues sont très présents, et donc la viande, voire le poisson ! Alors aujourd’hui, nous avons décidé de vous partager une recette veggie, cela change, et c’est tout aussi délicieux. Voici […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Spécialité venue tout droit du Pays Basque, le taloa est une galette de farine de maïs généreusement garnie de produits gourmands et savoureux. Carole du blog Zenglutenfree, nous en propose une version à la ventrèche et à l’Ossau Iraty. Vous êtes prêt à voyager ? C’est quoi un taloa ? Le […]
Si vous aussi vous aimez les légumes gorgés de soleil de l’été, rien de mieux qu’une délicieuse recette pour les mettre en valeur (et se régaler). Claire du blog Les idées Claire, nous partage une version gourmande et ensoleillée des légumes farcis. Non seulement c’est délicieux, mais ils nous replongent […]
Tout droit venu des eaux salées de l’Atlantique, le maquereau est un poisson gras facilement reconnaissable à sa peau, donnant l’impression d’être zébrée. Riche en Oméga 3 et en protéines, il est aussi très abordable. Découvrez comment préparer ce petit poisson avec la recette des maquereaux au four. Pourquoi les […]
Aujourd’hui, direction la Corée ! Très connue et appréciée pour ses spécialités culinaires, ce serait un euphémisme de ne pas citer leurs plats délicieux tels que le bulgogi, le bibimbap ou encore le ramen ! Mais parlons du tartare de bœuf à la coréenne, communément appelé « yukhoe ». Préparez vos papilles […]
Quoi de mieux qu’un taboulé parfumé pour se rafraichir tout en gourmandise l’été ? On aime l’emmener avec nous en pique-nique ou encore le servir pour accompagner nos barbecues ensoleillés. Marine du blog Marineiscooking nous en propose une version renversante à base de tomates cerises, herbes fraîches et cranberries séchées. […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Ca vous dirait un petit voyage au Japon pour déguster la viande de boeuf autrement ? Venez découvrir ou redécouvrir le tataki de boeuf. Fondant et parfumé, il devrait émerveiller toutes les papilles. Claire du blog Les idées Claire, nous propose sa version très simple pour le réaliser à merveille. […]
On ne sait pas vous, mais nous l’été, on aime se prélasser en terrasse avec un bon cocktail. Pour changer un peu des traditionnels Spritz ou mojito, on vous propose de découvrir une version originale du Moscow Mule. Il ne vous reste plus qu’à trinquer ! La petite histoire du […]