Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Un petit déjeuner continental est un petit déjeuner que nous connaissons bien en France. En effet, il est composé uniquement d‘éléments sucrés. Généralement servi sous forme de buffet, il est composé de viennoiseries, pains, brioches céréales, boissons chaudes ou encore jus de fruits. Très populaire dans les Hôtels, ce type […]
Nous avons interviewé toute l‘équipe de Pourdebon pour découvrir leurs histoires avec la cuisine de l’enfance à aujourd’hui ! Pour cette première interview, découvrez le portrait de Marine, notre responsable communication ! Où habites-tu ? J’habite à Bordeaux Où as-tu grandi ? J’ai grandi à Metz ! Quand tu étais petite, […]
Quels sont les meilleurs morceaux de l’agneau, et comment les cuisiner ? Cet article vous présente un à un les morceaux de l’agneau, et vous explique tout à leur sujet ! Dans un agneau, plusieurs morceaux différents sont présents, et se cuisinent différemment ! Par exemple, le collier et la […]
Découvrez la recette de l’espresso martini, ce cocktail surprenant, qui saura vous mettre en forme ! Ce cocktail a été créé en 1983 à Soho à Londres par Dick Bradsell. Sa création suscite de nombreuses légendes, mais la plus célèbre est celle d’une mannequin londonienne. Celle-ci serait entrée dans le […]
Connaissez-vous le carré d’agneau ? Il s’agit d’un morceau de choix que l’on prend plaisir à cuisiner au four pour Pâques ou à l’occasion d’un repas de famille. Nous vous donnons tous nos conseils pour bien choisir, préparer et cuisiner (et déguster !) votre carré d’agneau au four. Le carré […]
Le gigot de sept heures, vous connaissez ? Appelé aussi “gigot à la cuillère“, le gigot de sept heures est une manière de préparer le gigot d’agneau ! Comme vous l’aurez compris dans le titre de la recette, il faut du temps. Néanmoins, la recette est simplissime, et tellement délicieuse […]
Hippolyte, est de retour pour vous faire découvrir de nouvelles recettes ! Pour en savoir plus sur Hippolyte et ses produits, découvrez son interview. Pour plus d’idées recettes avec de la viande de cheval, découvrez nos 3 recettes pour cet hiver, ainsi que notre article pour cuisiner la viande de […]
Sortez vos cocottes, il est temps de cuisiner un coq au vin ! Mais pas n’importe lequel : la recette traditionnelle ! On vous voit déjà saliver à l’idée de déguster cette viande lentement mijotée. Il ne vous reste plus qu’à préparer une purée de pommes de terre ou des […]
Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Quel est votre rôle au sein de votre société ? Je m’appelle Eva Maguet. Je suis dirigeante d’une boutique de commerce local au sein de ma ferme et je suis en plus éleveuse de volailles. Comment se déroule une journée […]
Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je suis Sébastien Thomas, je suis originaire de la région de Cognac d’une famille de viticulteurs et distillateurs. J’ai vécu une bonne partie de ma vie aussi à Londres, en travaillant notamment dans les vins&spiritueux, ce qui m’a permis de […]
