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Rencontres

Rencontre avec la Ferme Sinsac

 

 Aujourd’hui on rencontre Aurore de la Ferme Sinsac. La ferme vient d’arriver sur Pourdebon ! Elle propose des légumes cultivés naturellement et certifiés en agriculture biologique. Parlez-moi un peu de vous ? J’ai 46 ans et mon mari Egbert a 48 ans. Nous nous sommes rencontrés aux Pays-bas en 2013. […]

ail
Focus

Tout savoir sur l’ail

 

 L’ail est une véritable bombe de saveurs. Ses gousses subliment nos repas et sont la clé d’innombrables recettes depuis plus de 5 000 ans. En Égypte antique, on en distribuait aux esclaves lorsqu’ils construisaient les pyramides. Les Grecques et les Romains le consommaient au petit-déjeuner frotté sur du pain. Aujourd’hui […]

gateau de voyage
Focus

Tout savoir sur le gâteau de voyage

 

 Un gâteau de voyage, mais kézaco ? Si vous êtes assidus des émissions de cuisine ou de pâtisserie vous connaissez sans doute ce gâteau. Pour les autres en revanche, ce terme peut sembler un peu mystérieux ! Pas de panique, on vous emmène avec nous pour découvrir tous les secrets […]