Pour un plat gourmand à partager, chez Pourdebon on a opté sans hésiter pour les lasagnes saumon épinards. Une recette rapide et délicieuse, qui ravira à coup sûr petits et grands !
La recette des lasagnes saumon épinards
Nb de personnes : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingredients
- 300 g de saumon fumé
- 500 g d’épinards en branches
- 50 cl de crème liquide
- 1 l de sauce béchamel
- 100 gr de parmesan
- 50 gr de gruyère
- 1 oignon
- 10 feuilles de lasagnes
- 70 gr de beurre
- un filet d’huile d’olive
Directions
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Coupez l’oignon et faites-le revenir avec un peu d’huile et 30 g de beurre. Ajoutez-y vos épinards une fois que les oignons sont bien dorés. Laissez mijoter à feu doux.
- Faites fondre le reste de beurre dans un plat allant au four. Déposez une couche de béchamel, une couche de saumon, une couche d’épinards un peu de parmesan et de gruyère et recommencez en finissant pas recouvrir le tout avec de la béchamel.
- Versez la crème liquide salée et poivrée, puis parsemez le dessus avec le reste de fromage.
- Faites cuire pendant 40 minutes.
- Dégustez chaud !
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Résumé
Nom de la Recette
Lasagnes saumon épinards
Auteur
Marine
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total
Génial, un vrai régal !