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Bowl de pétales de rose, pomme, cranberries, radis roses et houmous de betterave

Pourdebon célèbre la saison estivale avec une recette haute en couleurs d’un Bowl 100% végétal aux légumes, fleurs et fruits de saison sublimés par le Houmous de haricot rouge et betterave L’atelier V*.

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Bowl de pétales de rose, pomme, cranberries, radis roses et houmous de betterave

Pour de bon célèbre la saison estivale avec une recette haute en couleurs d’un Bowl 100% végétal aux légumes, fleurs et fruits de saison sublimés par le Houmous de haricot rouge et betterave L’atelier V*.
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Temps de préparation 20 min
Temps total 20 min
Type de plat Plat principal
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 3 feuilles d'endives
  • jeunes pousses de salade
  • 1 pomme de terre cuite
  • 1 pomme
  • 1 poignée de pétales de rose cosmetibles
  • 1 tomates à chaire rose pour plus de couleur
  • 1 càs de graines de sésame
  • 1 càs cranberries
  • 1 càc kasha
  • 1 càc pignons de pin
  • 1 càs houmous de haricot rouge et betterave L'atelier V*
  • 2 càs Huile d'Olive
  • 1 càc vinaigre balsamique
  • 2 g de Beurre demi-sel

Instructions
 

  • Faire cuire votre pomme de terre à la vapeur pendant 20 minutes. une fois cuite, la couper en lamelles.
  • Coupez votre tomate en fines lamelles ainsi que votre radis.
  • Coupez quelques rondelles de pomme.
  • Dans votre bowl, disposez une poignée de jeunes pousses et quelques tronçons d'endives.
  • Ajoutez les pétales de rose.
  • Répartir les lamelles de tomate, de radis, la pomme/pêche et la pomme de terre.
  • Saupoudrez de sésame noir, de cranberries, de kasha et de pignons de pin.
  • Assaisonnez l'ensemble avec un peu d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
  • Terminez en ajoutant une généreuse cuillère à soupe de houmous.

Notes

Merci à L'atelier V* pour le partage de cette recette colorée parfaite pour l'été !
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Résumé
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Nom de la Recette
Bowl
Auteur
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total
Evaluation Moyenne
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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