On profite de la saison des asperges pour se faire plaisir avec une recette toute simple qui peut servir d’entrée ou d’accompagnement : les asperges au lard.
Recette d’ asperges au lard
Directions
- Coupez les extrémités de chaque asperges.
- Enroulez-les ensuite chacune dans une tranche de lard.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, et faites-y revenir les asperges.
