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Rencontre avec Geoffrey
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Rencontre avec Geoffrey

Découvrez la rencontre avec Geoffrey, de la Ferme de Cernunnos. Geoffrey est maraîcher à son propre compte depuis 2018. Suivons ensemble son parcours ! Depuis quand êtes-vous producteur ? J’ai commencé le maraîchage début 2018, d’abord dans le Jura, puis maintenant en Saône-et-Loire où je me suis installé il y […]

 
Rencontre avec André Laurent
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Rencontre avec André Laurent

Dans cet article découvrez notre rencontre avec André Laurent et sa famille, producteurs de choux depuis des générations ! Depuis quand êtes-vous producteur ? Nous sommes producteurs de choux depuis 1906. Choux que nous transformons en choucroute depuis 1945, perpétuant une tradition familiale depuis 4 générations désormais. Comment se constitue […]

 
Rencontre avec Sylvain Merveille
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Rencontre avec Sylvain Merveille

Dans cet article découvrez notre rencontre avec Sylvain Merveille qui exerce le métier d’apiculteur en Nouvelle-Aquitaine depuis 2011. Depuis quand êtes-vous apiculteur ? Je suis apiculteur depuis 2011. J’exerce ce métier suite à une reconversion professionnelle. Je travaillais auparavant dans l’informatique et j’ai ressenti le besoin d’avoir une activité manuelle, […]

 
Rencontre avec Augustin et Jaqueline
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Rencontre avec Augustin et Jaqueline

Dans le cadre de cet article, faites la rencontre avec Augustin et Jaqueline, responsables d’une ferme d’élevage pas comme les autres : un élevage de yaks niché dans les montagnes de l’Ariège ! Comment se constitue votre équipe ? Comment partagez-vous les tâches ? Augustin de Bekker est le chef […]

 
Rencontre avec Lola et Gabrielle de Maltivor
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Rencontre avec Lola et Gabrielle

Dans le cadre des interviews producteurs, découvrez notre rencontre avec Lola et Gabrielle, gérantes de Maltivor. Une jeune entreprise lyonnaise dans l’agro-alimentaire ! Comment l’entreprise Maltivor est née ? Maltivor est née de la collaboration entre Lola et Gabrielle !  Lola, anciennement dans la finance, soucieuse de l’environnement et amatrice […]

 
Rencontre avec Mélanie et Jonathan
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Rencontre avec Mélanie et Jonathan

Dans cet article, faites la rencontre de Mélanie et Jonathan Letzelter, tous deux gérants depuis 2013 de l’exploitation agricole et bovine “Les Poilus Cornus du Grand-Est”, située en Lorraine. Depuis quand êtes-vous éleveurs ? Avec mon épouse, nous avons repris l’élevage de bovins Highland Cattle qui avait été initié dans […]

 
Rencontre avec Jérôme et Linda
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Rencontre avec Jérôme et Linda

Dans cet article découvrez notre rencontre avec Jérôme et Linda gérants éleveurs d’une ferme située à Autrac en Haute-Loire depuis 2020 ! Depuis quand êtes-vous producteurs ? Nous avons repris la ferme début 2020 suite à nos reconversions professionnelles ! Comment se constitue votre équipe ? Comment partagez-vous les tâches ? […]

 
Rencontre avec Eric Gaboriau
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Rencontre avec Eric Gaboriau

Dans le cadre de cette article, faites la rencontre avec Eric Gaboriau, gérant d’une entreprise ostréicole familiale située sur l’île d’Oléron ! Comment se constitue votre équipe ? Comment partagez-vous les tâches ? L’entreprise Eric Gaboriau, spécialisée dans l’élevage et l’affinage des huîtres, est composée de plusieurs équipes distinctes. Tout d’abord, une […]