Rencontres

kura de bourgogne hervé
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Kura de Bourgogne

C’est à la rencontre d’Hervé que nous partons aujourd’hui, afin qu’il nous explique les origines et les valeurs de Kura de Bourgogne. C’est mon métier initial d’ingénieur et chercheur en micro-électronique qui m’a emmené au Japon dans les années 1990. Mais comme bon vivant bourguignon et curieux, j’y ai découvert […]

gagnants concours e-producteur 2019
Actualités, Rencontres

Les Grands Gagnants Nationaux du Concours E-producteur 2019

Après avoir désigné les 12 lauréats régionaux, le jury du concours e-producteurs s’est réuni une seconde fois pour les départager et élire le grand gagnant. Cette année, les votes étant très serrés entre deux producteurs, le jury a décidé de décerner deux prix : celui de “meilleur artisan” à Pasta […]

résultats du concours e-producteurs 2019
Actualités, Rencontres

Gagnants du concours e-producteurs 2019

La première phase du concours e-producteurs 2019 vient de s’achever. Organisé par Pourdebon.com pour la troisième année consécutive, le concours “E-producteur préféré de votre région” dévoile les lauréats régionaux élus parmi les 237 candidatures reçues. Chacun des lauréats se verra offrir par Pourdebon.com des outils de communication digitale pour valoriser […]

les arrangés de Célérine rencontre avec Xavier
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Rencontre avec Xavier – Ti’Bio « Les Arrangés de Célérine »

Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Xavier, fondateur de Ti’Bio – Les Arrangés de Célérine, il nous raconte son parcours et l’envie qui l’anime à travers ses rhums arrangés. D’une formation universitaire (DUT de Chimie), Xavier a exercé de multiples métiers qui l’ont conduit il y a deux ans […]

carine de mon jardin chocolaté
Rencontres

Carine, Mon Jardin Chocolaté

Carine, 39 ans est chocolatière. Elle aime les choses simples, belles et bonnes, c’est dans cette optique qu’elle a créé « Mon Jardin Chocolaté« . J’ai eu mon CAP Chocolatier à 32 ans, après avoir fait 12 ans de conseil en systèmes d’information. Le chocolat est un élément essentiel dans ma vie. […]

bastidarra hubert
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Rencontre avec Hubert – Bastidarra

Nous avons aujourd’hui rendez-vous avec Hubert, à la tête de Bastidarra, une laiterie artisanale.   Ayant toujours été attiré par les métiers de bouche, j’ai souhaité créer une entreprise dont la finalité serait de produire des mets de qualités à partir de matière première (en l’occurrence du lait) tracées et qualitatives.Je […]

didier goubet
Rencontres

Rencontre avec Didier Goubet

Ingénieur-Agronome, Didier Goubet a créé son entreprise familiale au début des années 90 avec l’idée de produire et diffuser des spécialités du Sud de la France, artisanales, naturelles ou issues de l’agriculture biologique. L’histoire de Didier Goubet Après des expériences professionnelles dans le domaine de l’agro-industrie, dans l’industrie notamment des […]

rencontre avec la Pommeraie d'Oxelaëre
Rencontres

Rencontre avec la Pommeraie d’Oxelaëre

Rencontre avec le couple à l’origine de la Pommeraie d’Oxelaëre. Ils ont repris cette exploitation en 2004, hors du cadre familial. Ils ont toujours voulu trouver une exploitation où ils auraient tous deux une place. Jean Philippe est inspiré par la plante, ses besoins, l’écosystème qui l’entoure. Et avec les pommiers, c’est devenu une […]

rencontre avec johan la ferme des acacias
Charcuteries, Rencontres, Viandes

Rencontre avec Johan – La ferme des acacias

Nous sommes partis à la rencontre de Johan Colet 30 ans, de la Ferme des Acacias à Urt dans le Pays Basque. En 2014, je me suis installée sur l’exploitation familiale en créant une nouvelle activité vente directe avec la transformation de nos porcs à la ferme. Je travaille sur tous […]

Rencontres

Delphine Liégeois, le Safran – l’Or Rouge des Ardennes !

Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Delphine Liégeois, productrice de safran et de bulbes de crocus sativus français . Elle produit un safran bio de catégorie 1, la meilleure du monde. L’histoire de Delphine Je suis productrice de safran depuis 2014 mais j’en produis depuis 2009. J’ai attendu mon […]