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recette carbonade flamande
Recettes Salées, Viandes

Carbonade flamande

Avec l’automne qui revient, rien de mieux pour réchauffer les coeurs et les estomacs qu’un délicieux plat de viande mijotée. Pour changer du traditionnel boeuf bourguignon, on vous propose de tester la carbonade flamande venue tout droit du Nord. A tableeeee ! Quel morceau de viande choisir ? Vous le […]

 
viande biologique
Actualités, Focus

C’est quoi la viande bio ?

La viande bio est issue exclusivement d’élevage conduit selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Les élevages doivent être composés d’animaux nés et élevés sur une exploitation respectant les principes de l’agriculture biologique. Pourquoi consommer de la viande bio ? Les animaux sont élevés avec un accent sur le […]