Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Le rôti de bœuf est un grand classique des repas qu’on partage en famille ou entre amis. Lorsqu’il est préparé avec du Fin Gras du Mézenc, il prend une toute autre dimension. Cette viande d’exception, tendre et savoureuse, se prête parfaitement à une cuisson simple qui respecte le produit. Accompagné […]
Les Français aiment plaisanter avec nos amis “British” en les appelant “rosbif”. Ainsi, gros mangeurs de viandes, les Anglais affectionnent ce fameux “roast beef”, que nous avons “francisé” en rosbif. C’est pourquoi, nous avons demandé à nos amis anglais de partager leurs meilleures recettes pour faire un bon roast beef […]