Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Préparez-vous à un voyage gustatif relevé vers le sud-ouest de la Chine ! Le poulet à la sichuanaise n’est pas une simple recette, c’est une véritable explosion de saveurs. Connu pour son équilibre parfait entre le piquant, le sucré et l’acidité, ce plat réveille les papilles les plus endormies. Une […]
Oubliez les recettes de poulet trop sages ! Aujourd’hui, nous vous proposons une rencontre au sommet ! Faites place à la tendreté d’une volaille fermière et la puissance volcanique du Bleu d’Auvergne AOP. Ce plat, c’est l’histoire d’un équilibre parfait : l’onctuosité du fromage persillé vient envelopper la viande, tandis […]
Et si on mettait un peu d’exotisme et de soleil dans la cuisine ? Laissez-vous tenter par le poulet satay. Ces délicieuses brochettes parfumées nous transportent immédiatement en Asie ! On craque pour l’équilibre parfait entre le fondant de la viande marinée et l’onctuosité d’une sauce aux cacahuètes irrésistible. Cette […]
Et si on vous disait qu’on avait LA recette qui allait vous simplifier la vie pour un repas improvisé, mais plein de saveurs ?! On vous présente nos petits feuilletés au poulet et aux légumes rôtis qui régaleront petits et grands ! Imaginez une pâte feuilletée bien dorée qui cache […]
Envie d’évasion sans quitter votre cuisine ? Laissez-vous tenter par la magie d’un bouillon japonais au poulet mariné, un véritable câlin dans un bol ! Et en plus, c’est très simple à faire ! Ce plat emblématique de la cuisine nippone allie la légèreté d’un bouillon parfumé à la gourmandise […]
Le rouleau de printemps frit au poulet fait partie de ces recettes qui plaisent à tous les coups. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en plat principal. Facile à préparer, il met en valeur des ingrédients simples et savoureux. Cette recette conviviale, […]
Si vous adorez la cuisine japonaise, ces nouilles udon font voyager vos papilles directement au pays du soleil levant, tout en restant simples à préparer. Moelleuses et parfumées, elles se mêlent au poulet tendre et aux carottes croquantes pour un plat complet et gourmand. Avec des produits frais issus de […]
Simple, parfumée et conviviale, la terrine de poulet à l’estragon a tout bon. Noémie nous propose sa recette qui peut se préparer à l’avance et se savourer aussi bien en pique-nique qu’en entrée fraîche. Le poulet apporte de la tendresse, l’estragon une note anisée pleine de fraîcheur. Pour la gourmandise, […]
On ne sait pas vous, mais avec le froid qui s’est installé, on a envie de manger des plats réconfortants. Léa, de l’équipe Pourdebon, l’a bien compris ! Elle nous propose des tacos à l’effiloché de poulet. Un résultat savoureux et fondant qu’on a hâte que vous testiez. Préparez-vous à […]
Vous aussi vous aimez vous rassembler autour d’un plat généreux et coloré ? Que diriez-vous pour ce faire, de préparer une paëlla facile à réaliser ? C’est Martine Vauquiez, une amatrice des produits Pourdebon, qui nous propose sa version. Elle utilise les produits de la mer de Camargue Coquillages pour […]