Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Ah le poulet du dimanche : quel doux et délicieux souvenir ! Sa peau croustillante et sa chair moelleuse… On ne résiste pas à tremper un morceau de pain dans son jus de cuisson, pas vous ? On vous propose une recette aux petits oignons pour raviver tous les souvenirs […]
Le poulet de Bresse est un incontournable en cuisine, car il s’agit-là d’une volaille haute couture ! En effet, le cahier des charges de la volaille de Bresse, labellisée par une AOP, est strict, et explique la qualité de sa chair, ultra tendre et onctueuse. Aussi, le poulet de Bresse […]
