Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Des chaussons aux pommes maison pour le goûter, il n’y a rien de meilleur ! Avec cette recette, c’est un vrai jeu d’enfants. On vous donne même quelques conseils pour réaliser votre pâte feuilletée maison rapidement pour les plus courageux ! Vous nous en direz des nouvelles… Comment faire une […]
Il parait que les recettes les plus simples sont les meilleures ! Ca tombe bien car on vous propose une compote de pommes facile. Avec cette version, vous n’en achèterez plus et vous allez adorer la préparer. Elle sera également parfaite pour toutes vos recettes de crumbles, tartes… Il ne […]
Peu importe l’âge, le goûter de 16h c’est sacré ! Pour en profiter, on a notre recette fétiche : le quatre-quart aux pommes. Une recette facile à retenir, qui a le mérite d’être ultra gourmande et fondante. On vous laisse la découvrir et nous dire en commentaire quel est votre […]
Après avoir découvert le métier d’éleveur caprins, on part faire un petit tour dans les vergers pour découvrir le pomiculteur ! Comme son nom le laisse deviner, cet agriculteur est spécialisé dans la culture des pommes. Si la France est le premier producteur européen de pommes, c’est grâce à ces […]
Cette semaine, nous avons reçu une invitation plus que gourmande ! Catherine, fidèle cliente de Pourdebon, qui adore cuisiner, nous a préparé une joue de porc confite au cidre et aux pommes. Une recette fondante qu’elle réalise avec les bons produits normands. C’est avec beaucoup de gentillesse que cette épicurienne […]
Elle est la star du petit-déjeuner, goûter et brunch parfait : la brioche ! On l’aime au chocolat, nature ou encore à la confiture. Cette fois-ci, nous vous proposons une version qui devrait faire craquer tous les gourmands : des petites brioches aux pommes et au crumble. Pour la réaliser, […]
Il faut toujours avoir une bonne recette de gâteau aux pommes dans son grimoire ! Le petit truc en plus chez Pourdebon : on y ajoute un peu de cidre pour relever le goût. Et pour encore plus de gourmandise, on y ajoute un peut de caramel au beurre salé. […]
La tarte tatin, c’est toute une histoire ! C’est assez paradoxal de savoir qu’il n’est pas évident de réussir une tarte qui, à la base, a été inventée par erreur… Mais ne vous inquiétez pas, avec la recette du célèbre chef Philippe Etchebest : impossible de passer à côté. On […]
Qui n’a jamais retrouvé un reste de biscuits mous dans le placard ?! Ils ne sont jamais très agréables à manger, mais pas de panique : rien ne se perd et tout se transforme ! Marine du blog Marineiscooking revient avec une recette zéro gaspi à tomber : un crumble […]
Après le grand succès du crumble aux fruits rouges congelés, nous vous présentons son petit frère : le célèbre crumble aux pommes. Croustillant sur le dessus et moelleux et fondant à l’intérieur, ce dessert est très simple à réaliser. Nous vous donnons nos conseils et nos astuces pour le réussir […]