Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Alors que la mobilisation agricole remet en lumière les enjeux des producteurs français, le circuit court s’impose plus que jamais comme une réponse concrète pour mieux les rémunérer. Pourtant, notre 5ᵉ baromètre Pourdebon, réalisé avec Kantar, révèle une légère baisse de la consommation en direct. Entre engagement et contraintes économiques, […]
Direction l’Hérault, pour faire la rencontre de Mathis et Alexandre, créateurs des sauces Papillon. Avec des méthodes de fabrication douces, une approche environnementale exigeante, et des ingrédients triés sur le volet, le duo est fier de ses recettes. Dans cette interview, il nous livre son processus de sélection et de […]
Découvrez dans cet article les résultats du baromètre annuel Pourdebon du circuit court réalisé avec Kantar en février 2024. Interrogés dans un contexte de mobilisation sans précédent des agriculteurs, les Français ont manifesté un véritable engouement pour la vente en direct producteur cette année. Et ça tombe bien car Pourdebon, […]
Nous avons interrogés plus de 1000 personnes pour connaître les habitudes des Français en matière de consommation alimentaire. Quel choix faites-vous au moment de l’achat d’un produit alimentaire, quel circuit allez-vous privilégier ? Sites internet de producteurs, grand distribution… ? Préférez-vous le circuit-court ? Autant de questions auxquelles nous avons tenter […]
