Cette fois-ci, nous vous emmenons à la rencontre Constant Fromages & Sélections, à Pontarlier, au cœur du Jura.
Étiquette : artisan
Rencontre avec Damien, de la Ferme du Pourcier
Cette fois-ci, direction la Drôme Provençale, dans les montagnes du Diois. C’est dans cette région que Damien produit de la truffe et de la lavande… On vous laisse sans plus attendre découvrir les secrets de cette culture unique, dans un cadre exceptionnel dans lequel se trouve la Ferme du Pourcier… […]
Le vin cuit au chaudron, ça vous parle ?
Le vin cuit, ou réduit au chaudron, est une tradition provençale qui n’a pas tout à fait la reconnaissance qu’elle mérite… Ses arômes réconfortant et sucrés, ainsi que sa couleur brun/rouge cuivré s’associent à des traditions hivernales. Son histoire et ses secrets nous ont été livrés par Laurence et Vincent, […]
Rencontre avec la Ferme des petites Brossardières
Dans un récit fascinant David de Souza nous raconte la genèse de son projet. Découvrez comment sa passion pour le végétal l’a poussé à se lancer dans un travail de titan : construire sa propre ferme indépendante et naturelle, ce qu’il appelle son “jardin d’Éden”.
Respected by Gaggenau
Gaggenau lance l’initiative « Respected by Gaggenau », pour valoriser les artisans d’exception européens. Munich, octobre 2020 : Gaggenau, la marque haut de gamme reconnue pour son électroménager de qualité semi-professionnelle, lance sa nouvelle initiative « Respected by Gaggenau 2021 » qui symbolise l’engagement de la marque à soutenir les artisans qui privilégient la qualité.Qu’il s’agisse des […]
