Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Marine vous a concocté ici les meilleurs idées de recettes sucrées avec les meilleurs produits et ingrédients des producteurs de Pourdebon :-)
On vous emmène à la découverte des lussekatter ! Direction la Suède, pour déguster de délicieuses petites brioches au safran. Elles sont en général préparées le 13 décembre, le jour de la Sainte Lucie et annoncent le début de la période des fêtes de fin d’année. Ca tombe bien car […]
Le baba au rhum a le vent en poupe ! Il est vrai que ce gâteau moelleux, imbibé de sirop et de crème chantilly est la définition parfaite de la gourmandise. Aujourd’hui, c’est Alix de l’équipe Pourdebon qui nous propose une recette de baba au rhum et citron vert du […]
Les madeleines au citron vert, c’est LE grand classique de la pâtisserie française ! Cette fois-ci, c’est Delphine de l’équipe Pourdebon qui vous propose sa recette. Il sera difficile de n’en manger q’une … Petite histoire des madeleines… Si on vous dit qu’il s’agit d’un petit gâteau moelleux en forme de […]
Elle est la star du petit-déjeuner, goûter et brunch parfait : la brioche ! On l’aime au chocolat, nature ou encore à la confiture. Cette fois-ci, nous vous proposons une version qui devrait faire craquer tous les gourmands : des petites brioches aux pommes et au crumble. Pour la réaliser, […]
Après nous avoir mis l’eau à la bouche avec son Mothais sur feuille et ses fraises, le chef Allan Goichon revient avec une recette plus que gourmande. En collaboration avec la Fromagerie des Gors, il nous propose un dessert à la poire, kiwi et anneau des Gors. Une réalisation aussi belle […]
Cette année, pour les fêtes de fin d’année, vous souhaitez innover ? Exit la bûche pour terminer le repas, nous vous proposons 10 desserts de Noël qui changent et qui devraient régaler petits et grands. Il ne reste plus qu’à faire votre choix, et pour cela… Tous les tester ! […]
Vous êtes de plus en plus nombreux à partager vos plus belles recettes avec nous. Et avec Halloween qui approche, vous nous avez envoyé d’horribles et gourmandes réalisations à l’instar de la sangria d’Halloween. Cette fois-ci, c’est une recette de doigts d’Halloween qu’Elodie MC nous propose de croquer. De la pâte […]
Qu’on soit petit ou grand, le goûter, c’est sacré ! Et quoi de mieux pour se régaler que des roulés banane chocolat ? Une recette ultra simple à réaliser, dans laquelle on enferme une banane et du chocolat noir dans une pâte brisée. Le tout est fondant à souhait et […]
Que diriez-vous de préparer un soufflé au chocolat comme Cyril Lignac ? Si on vous dit que non seulement c’est facile, mais que c’est surtout délicieux. Pour le réaliser, c’est Justine, de l’équipe de Pourdebon, qui s’est mise aux fourneaux. Et autant vous dire que le soufflé n’a pas eu […]
Les cookies moelleux à la farine de sarrasin, c’est un peu notre recette doudou pour entrer dans l’automne. Avec leur petit goût de noisette, typique du sarrasin, c’est un vrai plaisir. On vous conseille de les déguster pour l’heure du goûter avec un chaï ou un chocolat chaud. On voit […]