La saison des tomates est ouverte ! Si vous choisissez de les cuisiner et de retirer les peaux : ne les jetez plus ! Nous vous proposons de réaliser avec une poudre de tomate ! Cette recette zéro gaspi sera parfaite pour agrémenter vos sauces, soupes, pâtes ou encore gratins […]
Recettes végétariennes
De l’entrée, au plat de résistance, retrouvez toutes nos recettes végétariennes. A déguster sans modération !
Chakchouka, une recette traditionnelle
On fait le plein de soleil avec cette chakchouka : une recette traditionnelle qui nous vient tout droit du Maghreb. Très facile à réaliser, c’est une façon gourmande de mettre en valeur les bons produits de saison. Pour encore plus de gourmandise, on vous propose d’y ajouter de la feta […]
Frites de brocolis, recette zéro gaspi
Dans la famille des recettes zéro gaspi, on demande les frites de brocolis ! Et oui, les troncs de brocoli, qu’on a tendance à négliger, regorgent eux-aussi de nutriments et de goût ! Ce serait dommage de s’en priver, vous ne trouvez pas ?! On vous propose de les cuisiner […]
Croque-monsieur aux légumes
Dans la famille des croque-monsieur, on demande celui aux légumes. Mais pas n’importe lequel : celui qui sent bon le soleil ! Ce croque-monsieur aux légumes typique de l’été est gourmand et croustillant. Il ne reste plus qu’à l’accompagner d’une petite salade verte et votre repas est prêt ! Des […]
Cannelloni aux épinards et à la ricotta
Des cannelloni aux épinards et à la ricotta, ça ne refuse pas ! Cette fois-ci, c’est Christine qui nous a partagé sa recette et, comme nous l’avons adorée, nous vous la proposons à notre tour. Pour vous aider, nous vous donnons même quelques astuces pour farcir facilement vos cannelloni. Il […]
Lasagnes à la poêle, one pot lasagna
Vous adorez les lasagnes, mais vous n’avez pas envie de passer 2h en cuisine ?! Cette recette de one pot lasagna – lasagnes à la poêle, est faite pour vous ! Vous n’aurez besoin que d’une poêle, de bons ingrédients de nos producteurs et le tour est joué ! Vous […]
Churros de pomme de terre
On a trouvé la recette la plus craquante de la saison ! De délicieux churros de pomme de terre à la farine de noisette… Un vrai bonheur. Cette version salée s’accompagne d’une mayonnaise maison aux herbes pour encore plus de gourmandise. Et bien entendu : léchage de doigts autorisé… Il […]
Plateau apéro aux légumes de printemps
On dit souvent qu’un plat, avant d’être apprécié par les papilles, s’apprécie avec les yeux. Nous avons la recette qui le prouve parfaitement avec ce plateau apéro aux légumes de printemps. Ultra coloré, frais et plein de saveurs, ce plateau met divinement en valeur les bons et beaux produits de […]
Pesto aux fanes de radis, recette zéro gaspi
Vous aussi ça vous brise le coeur de jeter les fanes de radis quand vous les préparés ? On a la solution, ne les jetez plus et faites-en un pesto ultra parfumé ! Il sera idéal pour l’apéro avec des gressins ou encore sur des tartines de pain grillé. Et […]
Asperges blanches à la nantaise
C’est la pleine saison des asperges ! Qu’elles soient blanches, vertes ou violettes, il y a de multiple façons de les préparer. Aujourd’hui, on part dans la région des Pays de la Loire pour cuisiner des asperges blanches à la nantaise. Le résultat est ultra fondant et leur sauce crémeuse […]