Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir
Après un petit tour en Bougogne-Franche-Comté chez Carlos de la Brigade des épices, nous partons cette fois-ci dans l’Aveyron à la rencontre de Charles. Président de Côte2boeuf qui nous présente son atelier de salaison et son équipe. Préparez-vous à saliver devant toutes les bonnes choses qu’ils proposent… Depuis quand êtes-vous […]
Ah le poulet du dimanche : si gourmand et si croustillant. On a l’eau à la bouche rien que d’y penser. Pour changer un peu et préparer un délicieux poulet à l’oignon, on a décidé de suivre la recette de la célèbre cheffe Hélène Darroze. Un résultat gourmand et parfumé […]
Les lasagnes, un plat classique de la cuisine italienne, est apprécié par de nombreuses personnes à travers le monde. Il en existe de nombreuses variantes gourmandes : au poisson, végétarienne… Si vous êtes à la recherche d’une recette légère et gourmande, les lasagnes au poulet pourrait être pour vous la […]
De juin à septembre, on se fait un plaisir de déguster des courgettes. Et quoi de mieux pour les mettre en valeur que des tagliatelles de courgette au chèvre frais ? Très simples à réaliser, elles se dégustent également très vite ! Un vrai régal… Tout savoir sur la courgette […]
Ah la blanquette de veau ! Rien que d’y penser, on en a l’eau à la bouche. On se rappelle de celle de notre grand-mère qu’on aimait déguster avec du riz qu’on arrosait généreusement de sauce. On vous propose cette fois-ci de la préparer avec des légumes de printemps. Une […]
Vous le savez, on aime bien manger chez Pourdebon ! Les petits plats de notre terroir, on en est fan ! On vous propose de partir dans le Sud-Ouest déguster des haricots tarbais au jus. Ce plat a le mérite d’être simple à réaliser et très gourmand. Il est parfait […]
En ce début avril, les températures remontent et le Printemps s’installe ! Dans l’assiette, les envies évoluent aussi, et de notre côté, les salades font leur apparition ! Mathilde Besly, une photographe que l’on aime bien et qui est friandes de recettes végétariennes et savoureuses, nous partage son coup de […]
Elles sont petites, souvent roses et on les aime pour l’apéro, le barbecue ou encore en curry. Vous l’avez deviné, on vous prépare une délicieuse recette à base de crevette. Mais cette fois-ci, on vous propose une version un peu différente à base de beurre clarifié, vous connaissez ? Tout […]
On ne sait pas vous, mais nous, on adore la saveur anisée du fenouil. Il se déguste seul, mais peut aussi très bien accompagner un poisson grillé en été. Riche en fibres, il est idéal pour soulager les estomacs fragiles et améliore le transit intestinal. En bref, le fenouil a […]
Pour inaugurer notre nouveau format sur la cuisine fusion, on vous propose de découvrir la gaufrich ! Ce mélange incroyable entre une gaufre salée et un sandwich devrait égayer vos déjeuners au bureau ou vos pique-niques. On vous montre ? D’où vient le sandwich ? On connait tous le sandwich […]
