Poissons

recette de club sandwich au marlin fumé
Poissons, Recettes, Salées

Club sandwich au marlin fumé

Nous avons testé pour vous un nouveau club sandwich au Marlin fumé, version estivale… idéale pour les repas sur le pouce ou entre amis… Fraîcheur et légèreté assurées !   Astuces N’ajoutez pas de sel dans cette recette, car le marlin fumé l’est déjà suffisamment ! Vous pouvez remplacer ce poisson par […]

recette de pokebowl au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Pokebowl au saumon

C’est tendance cet été, passez vous aussi à la mode des pokebowl ! Avec du saumon fumé, et de délicieux légumes vous serez rassasiés avec ce grand bol de riz complet coloré. Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser le délicieux saumon fumé de Maison Matthieu ! Et pour toutes nos […]

recette lasagne saumon épinards
Poissons, Recettes, Salées

Lasagnes saumon épinards

Pour un plat gourmand à partager, chez Pourdebon on a opté sans hésiter pour les lasagnes saumon épinards. Une recette rapide et délicieuse, qui ravira à coup sûr petits et grands ! La recette des lasagnes saumon épinards Nb de personnes : 6 Temps de préparation : 15 min Temps […]

Poissons, Recettes, Salées

Rouleaux de saumon à la mangue

Encore une jolie idée de recette avec ces rouleaux de saumon à la mangue de Julien Duboué. Beaucoup de fraîcheur et de tonicité pour ce saumon fumé farci au tarama, avec ses accents exotiques, sa crème citron et son condiment au raifort. Recette des rouleaux de saumon à la mangue […]

Lieu jaune aux champignons et épinards
Poissons, Recettes, Salées

Lieu jaune aux champignons et épinards

Greg Marchand nous propose aujourd’hui une recette de lieu jaune aux champignons et épinards, un vrai régal ! On parie que vous la referez plusieurs fois 😉 Recette du lieu jaune aux champignons et épinards Nombre de personnes : 4 Préparation : 1h Cuisson : 10 min Repos : 30 […]

gaufres au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Gaufres au saumon fumé

Pour le brunch du week-end nous avons trouvé la recette idéale pour vous : de délicieuses gaufres au saumon fumé ! Super simple à préparer et dévorées en 2 minutes 😉 Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 minutes Recettes des gaufres au saumon fumé […]

sole meuniere
Poissons, Recettes, Salées

Sole meunière

Classique de la cuisine française, la sole meunière est une recette facile et rapide à réaliser, mais tout aussi savoureuse à déguster 😉 Recette de la Sole meunière Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour toutes nos autres recettes c’est par ici !

saumon frais pourdebon
Focus, Poissons

Comment faire le saumon fumé sans fumoir ?

Envie de faire votre saumon fumé vous-même ?  Vous n’avez pas un fumoir dans votre cuisine ?  Voici quelques astuces et conseils sur comment faire le saumon fumé sans fumoir. Le saumon fumé : introduction Le saumon fumé est bon pour la santé car il contient de l’Oméga 3, plus […]

comment accorder le vin avec le saumon fumé pourdebon
Alcool & Vin, Focus, Poissons

Comment accorder le vin avec le saumon fumé ?

Vos amis arrivent pour un apéro maison. Vous avez envie de les impressionner avec des mets raffinés. Pourquoi ne pas leur proposer du saumon fumé ?  Mais comment accorder le vin avec le saumon fumé ? Le saumon fumé est un mets chic et raffiné, très apprécié par les Français. On […]

Blinis au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Blinis au saumon fumé

Besoin d’idée pour un apéritif de fête réussi ? Ces blinis au saumon fumé saura ravir tous vos convives c’est promis 😉 Nb de personnes : 6 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 5 min Blinis au saumon fumé, la recette : Pour découvrir toutes nos autres recettes, c’est […]