Poissons

cabillauds vapeurs
Poissons, Recettes, Salées

Cabillaud vapeur, Légumes variés et Vinaigrette Citron vert

Le Cabillaud Vapeur Pourdebon et Qwehli vous propose la délicieuse Recette du Cabillaud vapeur. Blanc, sans arêtes et avec un goût subtilement salé, le cabillaud est le poisson préféré des familles. C’est la deuxième espèce la plus consommée en France après le saumon. Ce poisson d’eau froide dispose d’une chair […]

 
carpaccios de daurades
Poissons, Recettes, Salées

Carpaccio de Daurade Sebaste à la Granny Smith

Le Carpaccio de Daurade Une Recette de Poisson cru concoctée avec le poisson de notre producteur Qwehli. Pourdebon vous propose la Recette d’un délicieux Carpaccio de Daurade pour votre prochain repas. Pourquoi manger du Poisson en Carpaccio ? Tout d’abord déguster du poisson cru permet de conserver tous les apports […]

 
saumon sur lit d"épinards
Poissons, Recettes, Salées

Saumon sur lit d’épinards et sa sauce mangue

Le Saumon sur lit d’épinards Pourdebon vous propose la recette d’un plat à base de poisson fourni par Qwehli. Découvrez le délicieux Saumon sur lit d’épinards et sa sauce mangue. Effectivement nous vous proposons une Recette très saine. Puisque le Saumon est très riche en oméga 3, en vitamine C […]

 
filer de loup grillé
Poissons, Recettes

Filet de bar grillé aux asperges et sa vinaigrette fruit de la passion

Le Filet de Bar Grillé Avec l’aide de Qwehli, nous vous proposons une recette spéciale à base de Poisson cuisiné par Chef Ducroquet. En effet on vous fait découvrir le Filet de Bar Grillé aux asperges et sa vinaigrette fruit de la passion. Une recette diététique simple à cuisiner ! […]

 
les saumon est-il dangereux pourdebon
Focus, Poissons

Saumon : Quels risques sur votre santé

Riche en protéines et en oméga 3, le poisson figure parmi les aliments préférés des Français grâce à ses valeurs nutritionnelles et son faible apport calorique. Selon une étude, les Français consomment en moyenne 24 kg de poissons frais par an soit 194 milliers de tonnes par an en tout. Le […]

 
salade de poulpe - recette
Poissons, Recettes, Salées

Salade de poulpe

Cette recette de salade de poulpe a été réalisée par le Chef Thomas Poret, chef à domicile de La Belle Assiette. Cette assiette est composé: d’une fine gelée au calvados d’une duxelle de pommes de tentacules rôties de tentacules pochées. Le tout assaisonné d’une vinaigrette aigre douce au vinaigre de […]

 
recette de croissants feuilletés au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Croissants Feuilletés au Saumon Fumé

Pour une mise en bouche pleine de saveurs, optez pour ces croissants feuilletés au Saumon Fumé. Et retrouvez toutes nos autres recettes !  

 
recette de club sandwich au marlin fumé
Poissons, Recettes, Salées

Club sandwich au marlin fumé

Nous avons testé pour vous un nouveau club sandwich au Marlin fumé, version estivale… idéale pour les repas sur le pouce ou entre amis… Fraîcheur et légèreté assurées !   Astuces N’ajoutez pas de sel dans cette recette, car le marlin fumé l’est déjà suffisamment ! Vous pouvez remplacer ce poisson par […]

 
recette de pokebowl au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Pokebowl au saumon

C’est tendance cet été, passez vous aussi à la mode des pokebowl ! Avec du saumon fumé, et de délicieux légumes vous serez rassasiés avec ce grand bol de riz complet coloré. Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser le délicieux saumon fumé de Maison Matthieu ! Et pour toutes nos […]

 
recette lasagne saumon épinards
Poissons, Recettes, Salées

Lasagnes saumon épinards

Pour un plat gourmand à partager, chez Pourdebon on a opté sans hésiter pour les lasagnes saumon épinards. Une recette rapide et délicieuse, qui ravira à coup sûr petits et grands ! La recette des lasagnes saumon épinards Nb de personnes : 6 Temps de préparation : 15 min Temps […]