Poissons

recette lasagne saumon épinards
Poissons, Recettes, Salées

Lasagnes saumon épinards

Pour un plat gourmand à partager, chez Pourdebon on a opté sans hésiter pour les lasagnes saumon épinards. Une recette rapide et délicieuse, qui ravira à coup sûr petits et grands ! La recette des lasagnes saumon épinards Nb de personnes : 6 Temps de préparation : 15 min Temps […]

Poissons, Recettes, Salées

Rouleaux de saumon à la mangue

Encore une jolie idée de recette avec ces rouleaux de saumon à la mangue de Julien Duboué. Beaucoup de fraîcheur et de tonicité pour ce saumon fumé farci au tarama, avec ses accents exotiques, sa crème citron et son condiment au raifort. Recette des rouleaux de saumon à la mangue […]

Lieu jaune aux champignons et épinards
Poissons, Recettes, Salées

Lieu jaune aux champignons et épinards

Greg Marchand nous propose aujourd’hui une recette de lieu jaune aux champignons et épinards, un vrai régal ! On parie que vous la referez plusieurs fois 😉 Recette du lieu jaune aux champignons et épinards Nombre de personnes : 4 Préparation : 1h Cuisson : 10 min Repos : 30 […]

gaufres au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Gaufres au saumon fumé

Pour le brunch du week-end nous avons trouvé la recette idéale pour vous : de délicieuses gaufres au saumon fumé ! Super simple à préparer et dévorées en 2 minutes 😉 Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 minutes Recettes des gaufres au saumon fumé […]

sole meuniere
Poissons, Recettes, Salées

Sole meunière

Classique de la cuisine française, la sole meunière est une recette facile et rapide à réaliser, mais tout aussi savoureuse à déguster 😉 Recette de la Sole meunière Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour toutes nos autres recettes c’est par ici !

saumon frais pourdebon
Focus, Poissons

Comment faire le saumon fumé sans fumoir ?

Envie de faire votre saumon fumé vous-même ?  Vous n’avez pas un fumoir dans votre cuisine ?  Voici quelques astuces et conseils sur comment faire le saumon fumé sans fumoir. Le saumon fumé : introduction Le saumon fumé est bon pour la santé car il contient de l’Oméga 3, plus […]

comment accorder le vin avec le saumon fumé pourdebon
Alcool & Vin, Focus, Poissons

Comment accorder le vin avec le saumon fumé ?

Vos amis arrivent pour un apéro maison. Vous avez envie de les impressionner avec des mets raffinés. Pourquoi ne pas leur proposer du saumon fumé ?  Mais comment accorder le vin avec le saumon fumé ? Le saumon fumé est un mets chic et raffiné, très apprécié par les Français. On […]

Blinis au saumon fumé
Poissons, Recettes, Salées

Blinis au saumon fumé

Besoin d’idée pour un apéritif de fête réussi ? Ces blinis au saumon fumé saura ravir tous vos convives c’est promis 😉 Nb de personnes : 6 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 5 min Blinis au saumon fumé, la recette : Pour découvrir toutes nos autres recettes, c’est […]

Tataki de thon au sésame
Poissons, Recettes, Salées

Tataki de thon au sésame

Connaissez-vous le thon blanc fumé ? Un poisson d’une délicatesse rare, qui sera parfait en tataki de thon au sésame ! Nb de personnes : 6 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5 min Tataki de thon au sésame, la recette : Pour retrouver toutes nos recettes, c’est par ici !

filet de bar aux agrumes
Poissons, Recettes, Salées

Filet de bar aux agrumes

Pour les fêtes, jouez la carte de la fraîcheur et de la légèreté avec ce filet de bar aux agrumes. Un vrai régal, à servir avec une purée de panais par exemple ! Nb de personnes : 2 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 10 min Filet […]