AprĂšs nos 3 dĂ©licieux smoothies d’Ă©tĂ©, on vous prĂ©sente le milkshake ! Cette boisson lactĂ©e et crĂ©meuse est une merveille pour les papilles. Et puisque nous sommes gourmands chez Pourdebon, on n’arrivait pas Ă se mettre d’accord sur notre prĂ©fĂ©rĂ©, on vous en propose donc 3 versions ! Banane, fraise ou chocolat : peu importe celui que vous choisirez, vous allez l’adorer !
C’est quoi un milkshake ?
On connait tous le milkshake ! Boisson crĂ©meuse et sucrĂ©e Ă base de lait, qu’on retrouve dans tous les films ou sĂ©ries amĂ©ricains qui se respectent ! Au dĂ©but du XXe siĂšcle aux Etats-Unis, initialement, le terme « milkshake » Ă©tait une boisson alcoolisĂ©e Ă base de whisky et de lait. Vers les annĂ©es 1920, la recette a Ă©voluĂ© pour inclure des ingrĂ©dients plus doux comme la crĂšme glacĂ©e, le lait et des sirops aromatisĂ©s, popularisĂ©e par les diners et les drugstores amĂ©ricains.
On prĂ©parait les premiers milkshakes au dĂ©part Ă la main, mais l’invention du blender Ă©lectrique dans les annĂ©es 1930 a rĂ©volutionnĂ© leur prĂ©paration. GrĂące Ă ce dernier, leur texture est encore plus lisse et homogĂšne : une vraie gourmandise. Cette boisson est rapidement devenue un symbole de la culture pop amĂ©ricaine, associĂ©e aux drive-ins et aux annĂ©es rock’n’roll. Aujourd’hui, le milkshake est apprĂ©ciĂ© dans le monde entier, avec des variantes Ă l’infini. Il ne reste plus qu’Ă choisir l’Ă©lu de votre coeur : serez-vous plutĂŽt chocolat, vanille, fraise, banane… Les 3 ?!
La version chocolatée
Si vous aimez le chocolat, vous allez fondre pour cette version du milkshake. Du lait, de la glace au chocolat, du cacao et beaucoup de gourmandise. Merci Carole (du blog Zenglutenfree) pour ces recettes plus que gourmandes !
Milkshake au chocolat đ«
Ingrédients
- 120 ml de lait
- 20 g de cacao
- 120 g de glace au chocolat
- De la chantilly (facultatif)
Instructions
- Mettez le lait, la crÚme glacée et le cacao dans un mixeur.
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez de la chantilly selon vos préférences et savourez.
- Bon appétit !
La recette du milkshake Ă la banane
Pour varier les plaisirs, et pour tous les amoureux des fruits, ce milkshake Ă la banane est fait pour vous. Au goĂ»ter, au dessert… ou simplement pour se faire plaisir, on valide !
Milkshake Ă la banane đ
Ingrédients
- 120 ml de lait
- 1 banane bien mûre
- 120 g de glace Ă la banane La bel'Glace
- De la chantilly (facultatif)
Instructions
- Placez le lait, la crÚme glacée à la banane et les rondelles de banane dans un mixeur.
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez de la chantilly selon vos goûts et savourez.
- RĂ©galez-vous !
La recette du milkshake Ă la fraise
Enfin, rien de mieux qu’un milkshake Ă la fraise pour mettre ce fruit en valeur. N’hĂ©sitez pas Ă varier les fruits en suivant les saisons. Bonne dĂ©gustation !
Milkshake Ă la fraise đ
Instructions
- Commencez par laver et Ă©queuter les fraises.
- Mettez les fraises, le lait et la crÚme glacée à la fraise dans un mixeur.
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez de la chantilly selon vos préférences et savourez.
- Bonne dégustation !
A propos de La Bel’glace
LA BELâGLACE c’est lâauthenticitĂ© du lait fermier ! Ferme familiale entre le bocage VendĂ©en et les terres de marais du breton, nous avons dĂ©marrĂ© l’activitĂ© de transformation de notre lait en crĂšme glacĂ©e en 2018. Le lait, la crĂšme ou le yaourt produits Ă la ferme servent Ă faire nos glaces. Et ça change tout !
Le goĂ»t du lait fermier et la texture, notamment, crĂ©meuse et onctueuse. CrĂšmes glacĂ©es et glaces au yaourt se dĂ©clinent en une vingtaine de parfums, traditionnels, plus gourmands ou franchement originaux (Troussepinette, mogette, pomme cidrĂ©e, huĂźtreâŠ). De quoi ravir les amateurs de glace et mĂȘme les restaurateurs avec des parfums Ă la demande. Nous proposons Ă©galement des desserts glacĂ©s (macarons, verrines,âŠ), entremets et bĂ»ches bien sĂ»r, mais aussi des gourmandises chocolatĂ©es avec la venue dâAdrien, dans notre Ă©quipe, un professionnel du chocolat. Bien sĂ»r, tous les produits sont prĂ©parĂ©s Ă la ferme avec des ingrĂ©dients de qualitĂ©s sĂ©lectionnĂ©s (goĂ»t, origine, …), sans Ćuf et en Ă©vitant additifs et conservateurs.
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