Elles rythment l’été et nous font tourner la tête quand il s’agit de choisir les parfums à déguster : les glaces ! Nous, on les prend tous et on vous propose de réaliser un gâteau de glaces. Vanille, fraise, chocolat : une vraie gourmandise qui devrait en épater plus d’un. On vous montre ?

Comment faire une glace facilement ?

Pour faire votre gâteau de glaces, forcément, vous aurez besoin… de glaces ! Si vous préférez les faire vous-même, voici quelques conseils. Pour commencer, choisissez des ingrédients de qualité. La glace ne sera que meilleure ! Puis, mélangez 500 ml de crème épaisse avec 500 ml de lait entier dans un bol. Ajoutez 150g de sucre et une cuillère à café d’extrait de vanille pour une base classique. Fouettez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Pour une préparation sans sorbetière, versez le mélange dans un récipient peu profond et placez-le au congélateur. Remuez la glace toutes les 30 minutes pendant environ 2 à 3 heures pour éviter la formation de cristaux de glace. Si vous disposez d’une sorbetière, suivez les instructions du fabricant pour turbiner la glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Vous pouvez personnaliser votre glace en ajoutant des morceaux de fruits, du chocolat râpé, ou des biscuits émiettés. Avec ces étapes simples, vous pourrez savourer une glace maison délicieuse et sans effort, sympa non ?!

La recette du gâteau de glaces

On ne vous l’apprend pas, Marine, du blog marineiscooking est une vraie gourmande ! Et nous, on adore ça car elle nous propose toujours des recettes originales qui plaisent à toute la famille. Aujourd’hui, l’été est à l’honneur avec un gâteau de glaces. Pratique car il nous évite de choisir un parfum : on les déguste tous ! Et vous, quels parfums allez-vous choisir pour votre gâteau de glaces ?