Que ce soit sur votre balcon, dans un parc ou dans votre salon, un apéro dinatoire, ça ne se refuse pas ! Nous nous sommes inspirés des bons produits de nos producteurs pour vous proposer 3 ambiances d’apéro et recettes à partager. Un résultat gourmand et convivial qui devrait vous plaire. Il ne vous reste plus qu’à profiter de ces gourmandises en bonne compagnie…
Sous le soleil italien, un apéro gourmand !
Maison Bayle vous propose un assortiment de charcuterie haut de gamme. Au menu : saucisson milano, coppa affinée et jambon cru affiné. De quoi affoler les papilles ! Pour accompagner toutes ces bonnes choses, nous vous conseillons des fromages italiens. Qui sublimeront la charcuterie et raviront tous les amateurs de soleil !
Des mezzés levantins à se lécher les doigts
Pour l’apéro, on ne sait pas vous, mais nous on adore préparer des mezzés levantins. Outre la salade grecque, pas très pratique à déguster si vous êtes dans un parc, que diriez-vous de croquer des falafels trempés dans des tartinades gourmandes et parfumés? Faites confiance à L’Atelier V, qui vous réserve un sublime poicamole ou encore un merveilleux ktipiti végétal. Et bien sûr, à la fin, on se lèche les doigts !
Pour un petit tour dans le terroir…
Pour les plus “franchouillards”, un apéro sans saucisson, pâté en croûte ou encore une planche de fromages français est inconcevable ! Si vous aimez mettre la main à la pâte, le pâté en croûte façon Yannick Alléno devrait vous plaire. Ce monument de la gastronomie française régale de génération en génération. Si vous êtes plus pressé, optez pour le pâté en croûte délicat et magnifique d’Emeline Aubry : vous ne serez pas déçu.
Pour les amateurs de fromages, rien de mieux qu’une planche gourmande ! Présentez toujours un nombre de fromages impair sur votre planche. Ensuite à vous de choisir si vous voulez partir sur une thématique unique : 100% chèvre, 100% tomme etc… ou mixer différents fromages. Pour cela, il est toujours intéressant de choisir des fromages de couleur, goût et forme différents. Pourquoi pas un Brillat-Savarin, un morceau de langres et un chabichou du Poitou ? N’oubliez pas que les fromages ont eu aussi des saisons. Ils seront encore plus savoureux si vous les respectez !
Il ne vous reste plus qu’à choisir votre apéro dinatoire préféré et profiter des bons produits de nos producteurs et artisans locaux bien entourés !
