Consommer des produits de saison en Février ! Pour bien faire nous allons répondre aux questions que vous vous posez fréquemment : quels sont les fruits et légumes de saison en février ? Quelles viandes manger en février ? quels sont les fromages de saison en février ?
Les produits de saison de Février
Les légumes de février
Continuez à faire le plein de choux en ce mois de février, ils sont encore délicieux ! Les poireaux, navets et carottes seront aussi de la partie, n’hésitez pas c’est encore la période idéale pour réaliser des délicieuses soupes, ou des plats en sauce !
Les fruits de février
En février, comme pendant une large partie de l’hiver nous ferons encore la part belles aux pommes et aux poires. C’est aussi la pleine saison des agrumes qui nous permettent de faire le plein de vitamines pendant la saison froide. A vous le délicieux citron de Menton, les pamplemousses et autres oranges. Vous pourrez aussi trouver en direct des producteurs des kiwis français c’est aussi la saison en ce moment !
Les viandes de février
C’est la fin des viandes grasses et autres volailles de l’hiver en Février. Vous devrez ce mois-ci vous rabattre sur des pièces de valeur sûre tout au long de l’année, comme le boeuf ou encore de délicieux morceaux de porc.
Les poissons et crustacés de février
Ce n’est pas parce que la saison des fêtes est fini qu’il faut arrêter de manger des huîtres, au contraire, elles sont encore délicieuses à cette période de l’année ! Lotte, turbot, cabillaud ou bar, régalez-vous de délicieux poissons en ce mois de Février !
Les fromages de février
Pour les fromages de saison de ce mois de février, n’oubliez pas de profiter des délicieux fromages d’hiver tant qu’il est encore temps ! Fondez de plaisir devant un mont d’or, du cantal ou encore du salers !
Retrouvez mois par mois, tous les produits de saison pour consommer de manière durable et écologique !
