Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Le métier de poiréculteur reste encore méconnu, pourtant il fait partie des trésors de nos campagnes. Derrière chaque poire à poiré, il y a un homme ou une femme qui veille sur les arbres toute l’année. Le poiréculteur observe, taille, récolte et transforme avec un savoir-faire ancien. Ce métier demande […]
L’arboriculteur est un artisan qui vit au rythme des saisons. Il cultive, entretient et récolte des fruits de qualité dans ses vergers. Chaque jour il taille, irrigue, protège ses arbres contre les maladies… Tout est pensé pour qu’ils donnent le meilleur. Ce métier demande passion, patience et savoir-faire, mais offre […]
Dans nos assiettes, les fruits apportent couleur, fraîcheur et gourmandise. Derrière chaque pomme croquante ou cerise sucrée, il y a le travail patient d’un fruiticulteur. Ce métier passion demande de l’attention à chaque saison et un vrai lien avec la nature. Découvrons ensemble ce quotidien rythmé par les vergers et […]
Après avoir découvert le métier d’éleveur caprins, on part faire un petit tour dans les vergers pour découvrir le pomiculteur ! Comme son nom le laisse deviner, cet agriculteur est spécialisé dans la culture des pommes. Si la France est le premier producteur européen de pommes, c’est grâce à ces […]
Direction les Vergers de Tailhac, dans le Gers, ça vous dit ? Après avoir repris l’exploitation familiale, Clément a pour objectif de mieux faire connaître le fonctionnement d’une exploitation aussi sensible que celle des noyers. Il s’engage aussi à récolter, trier et transformer ses fruits dans son propre atelier de […]