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Domaine daniel et christophe rampon
Rencontres

Le Domaine Christophe et Daniel Rampon

Aujourd’hui, nous vous emmenons avec nous faire un tour dans le Rhône à la rencontre de Christophe et Daniel Rampon au coeur de leur Domaine viticole. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Je m’appelle Christophe Rampon, 38 ans, viticulteur depuis maintenant 19 ans et actuellement 4ème […]

 
Cannelés d'audrey
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Les Cannelés d’Audrey

Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Nathalie MOREAU, créatrice et gérante des Cannelés d’Audrey. Parlez-moi un peu de vous. Je suis bordelaise depuis toujours, aimant les rencontres, à l’écoute des clients et intéressée par une cuisine traditionnelle, simple et goûteuse. Comment se déroule une journée type ? Je commence […]

 
domaine de la tuilerie
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Le Domaine de la Tuilerie

Nous partons aujourd’hui dans le Lot-et-Garonne à la rencontre d’une famille de vignerons depuis quatre générations : le Domaine de la Tuilerie. Parlez-moi un peu de vous ! Le Domaine de la Tuilerie la Breille existe depuis plusieurs générations, nous travaillons en famille, la culture de la vigne et la […]

 
confiture muroise et compagnie
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Rencontre avec Muroise et Compagnie

Muroise et Compagnie est une petite fabrique de confitures artisanales et BIO, 100% féminine. Un savoir-faire authentique ainsi que le véritable goût du « fait maison » sont le credo de cette jeune entreprise où nous avons eu la chance d’aller rencontrer sa gérante, Estelle. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un […]

 
Christophe et Ketty - Conserveries des Sept Collines
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Conserveries des Sept Collines

Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Christophe et Ketty, co-fondateurs des Conserveries des Sept Collines. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Nous sommes Christophe Barut et Ketty Six, amis depuis de nombreuses années et co-fondateurs des Conserveries des Sept Collines. Ketty est de formation agronome […]

 
rencontre nighthawks
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Nighthawks

Aujourd’hui nous sommes allés à Paris à la rencontre de Clara fondatrice de Nighthawks ! Parlez-nous un peu de vous en quelques mots d’introduction !  Je suis Clara Darcq, fondatrice de Nighthawks, je suis passionnée de design et de photographie. Depuis quand êtes-vous producteur ? Pourquoi avoir choisi ce métier ? […]

 
Jean Boutteaud
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Orylag

Aujourd’hui nous partons à Surgères en Charente-Maritime pour rencontrer les éleveurs d’Orylag et plus particulièrement Jean Boutteaud qui nous a raconté son quotidien auprès des lapins. Cette coopérative agricole réunit 8 éleveuses et éleveurs, agriculteurs ou producteurs de céréales dont les fermes sont en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée. […]

 
domaine les combes cachées
Rencontres

Domaine Les Combes Cachées

Aujourd’hui, nous sommes allés à la rencontre de Michel Pousse dans le Languedoc pour qu’il nous parle du Domaine Les Combes Cachées Parlez-moi un peu de vous en quelques mots d’introduction !  Nous sommes trois « amis de trente ans », créateurs en 2015 d’un nouveau domaine viticole en Languedoc, […]

 
épices max daumin
Rencontres

Epices Max Daumin

Aujourd’hui nous sommes allés à la rencontre de Max Daumin qui travaille les épices. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots d’introduction !  J’ai toujours apprécié la nature, les plantes et l’usage que l’on peut en faire en matière de gastronomie.  Ma mère est née à Madagascar en 1932 […]

 
berry 3 sens
Actualités, Rencontres

Berry 3 Sens

Aujourd’hui nous sommes allés dans le Berry à la rencontre d’un couple de producteurs Sylvie et Pierre de Berry 3 sens. Parlez-moi un peu de vous en quelques mots ! Dans le Berry à 10 kms de Bourges, mon mari et moi avons démarré la production de safran et de […]