Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Le Pari Fermier Saint-Charles se déroulera les 25 et 26 novembre prochain. C’est un marché unique en France, avec de nombreux producteurs fermiers venus vendre en direct leurs délicieux produits. Sur cette édition, vous pourrez retrouver plus de 50 producteurs. Cet événement est gratuit et libre d’accès, vous n’avez pas besoin de […]
La prochaine édition du Pari fermier à Rambouillet se tiendra du 10 au 12 Novembre 2017. La Bergerie Nationale de Rambouillet, situez en pleine nature, vous permettra de retrouverez plus de 120 agriculteurs venus de toute la France vous faire découvrir leurs produits fermiers. N’hésitez pas à aller à leur rencontre et goûter à […]
Du 27 au 29 octobre, aura lieu le prochain Pari Fermier au Parc Floral ! Situé au plein milieu du Bois de Vincennes, vous trouverez lors de ce salon plus de 80 producteurs paysans fermiers venus des quatre coins de la France. A découvrir sur le salon TOMBOLA « PARI FERMIER » à […]
A l’occasion de ses 25 ans, Pari Fermier vous propose de fêter leur anniversaire sur le Pari Fermier de Champerret ! Vous pourrez ainsi retrouver tous les agriculteurs que vous avez connu il y a déjà 25 ans sur ce salon historique ! L’occasion de retrouver près d’une centaine d’entre eux, venus […]
En fin de semaine (le 19, 20 et 21 mai), le parvis de l’hôtel de ville de Levallois accueillera pour la douzième fois consécutive un marché Pari Fermier. Au programme des festivités, près de 60 paysans et producteurs fermiers, mais aussi une partie restauration pour régaler chaque midi, mais aussi […]
Le prochain Pari Fermier rue Saint Charles se déroulera les 25 et 26 mars 2017 prochains. Comme d’habitude, vous y trouverez un marché unique en France, et vous pourrez aller à la rencontre des producteurs fermiers. Garantie 100% produits fermiers, cette édition de Pari Fermier rue Saint Charles vous proposera […]
Si vous ne connaissiez pas encore Pari Fermier, vous risquez d’en entendre beaucoup parler par ici 
En effet, leurs valeurs rejoignent beaucoup les nôtres, c’est pourquoi nous sommes aujourd’hui partenaires ! Et pour commencer, nous partagerons ici et sur nos réseaux sociaux, les événements qu’organise Pari Fermier. Pari Fermier […]
] Munster AOP, tomme des ![[Portrait producteur🐄] Munster AOP, tomme des Vosges, ça vous parle ? 🧀
Pour Charline, ces fromages sont plus que familiers : c’est elle qui les prépare, au cœur de la Fromagerie de la Ferme des Hetz, qu’elle dirige depuis maintenant 7 ans. L’exploitation compte 65 vaches laitières de race Prim’Holstein 🐮 Leur rythme de vie suit celui des saisons : pâturage en été, et en hiver, une alimentation à base d’ensilage d’herbe et de maïs soigneusement préparé à la ferme. La traite, puis la transformation du lait en fromages rythment les journées de Charline, Stéphane et leur équipe, engagés de près dans chaque étape de la production 💪 Ici, tout se passe en circuit court, avec une transparence totale : l’atelier de transformation jouxte directement la salle de traite, limitant au maximum les manipulations et transports. Une exigence de qualité qui a été récompensée par le label AOP, fièrement apposé sur le Munster de la ferme… Un véritable plaisir pour les amateurs de fromages fermiers 🏆 Rendez-vous sur pourdebon.com, la 1ère place de marché en France de petits producteurs et artisans locaux, pour retrouver les fromages de la ferme des Hetz
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