Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
La Haute Valeur Environnementale, c’est la certification qu’obtiennent les exploitations qui respectent un certain nombre de critères qui engagent les producteurs dans une démarche de progrès des pratiques agricoles. On compte parmi ces démarches la protection de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de ressource en eau ou encore la gestion de fertilisation.
Les Appellation d’Origine Protégée, vous connaissez ? Pour certains de nos producteurs, cette appellation n’a plus aucun secret… vous pourrez bientôt en dire autant ! L’Appellation d’Origine Protégée garantit l’authenticité d’un terroir et la qualité d’un savoir-faire reconnu. Toutes les étapes de production des produits AOP doivent être réalisées dans […]
Connaissez-vous l’agriculture régénérative ? Même si son nom paraît un peu explicite sur ses objectifs, nous avons mené l’enquête pour vous expliquer plus en détail en quoi elle consiste. Et pour nous aider dans cette enquête, nous nous sommes rapprochés d’Omie, une marque alimentaire, engagée pour le climat et le vivant […]