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Charcuteries, Recettes, Salées

Foie gras au sauternes

Faire son propre foie gras, une vraie satisfaction ! Nous vous proposons aujourd’hui une recette de foie gras au Sauternes, un délice à partager avec vos invités sur vos tables de fêtes ! Nb de personnes : 6 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 50 min Foie […]

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Rencontres

Rencontre Esprit Foie Gras

Damien Boutines, après une première carrière de 9 ans comme assureur, fait le choix de revenir sur ses terres et de  développer l’entreprise familiale (3ème génération) en lui donnant une marque. C’est ainsi que né Esprit Foie Gras qui existe désormais depuis 5 ans. Déjà 6 fois médaillés au SIA de […]