Recettes Salées

Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir

Recettes, Recettes Salées

Salade au magret séché

Aujourd’hui encore, nous sommes très heureux de vous repartager une recette réalisée par Elise dit à table ! Après sa recette de tarte tomates, oignon et magret de canard, elle nous régale aujourd’hui avec une salade au magret séché de la ferme d’Enjacquet ! Pour ceux qui ne la connaissent […]

 
Recettes, Recettes Salées

Tarte tomates, oignon et magret de canard

Quelques tomates du jardin, un bel oignon, et du magret de canard séché d’un bon petit producteur.
Le tout dans une tarte !

 
Recettes, Recettes Salées, Viandes

Cailles farcies aux champignons

Cette fabuleuse recette de cailles farcies aux champignons nous a été proposé par notre producteur Les Cailles de Chanteloup, seul éleveur de cailles en Bretagne ! Basé à 15 kilomètres de Rennes sur « La route des gourmets », cette exploitation, reprise depuis 1991 par Christophe Primault est spécialisée dans […]

 
Recettes, Recettes Salées

Houmous

Chez Pourdebon, l’apéro nous tient particulièrement à coeur ! C’est pourquoi nous vous avons dénicher une recette de houmous auprès de notre producteur Spiruline des oliviers ! Pour en savoir plus sur ce qu’est la spiruline, nous vous invitons à lire l’interview que nous avons effectué avec notre producteur où […]

 
Recettes, Recettes Salées

Oeuf d’autruche en omelette et saumon fumé

Aujourd’hui nous vous proposons une recette surprenante ! Pourquoi ne pas réaliser un oeuf d’autruche en omelette et saumon fumé ? C’est le plat idéal pour passer une soirée conviviale avec votre famille ou vos amis. Un œuf d’autruche équivaut à 20/22 œufs de poule. Un œuf serait donc beaucoup […]

 
Coquillages et crustacés, Recettes, Recettes Salées

Moules de Camargue al Chorizo

Pour la saison des moules, nous avons demandé à notre producteur Camargue Coquillages de nous envoyé une recette pour sublimer leurs produits : la voici ! 🐚Cette recette met en lumière leurs moules Bio, c’est une recette de Maria Nieves qui fait ressortir ses racines à travers ce plat ! […]

 
recette ceviche
Recettes, Recettes Salées

Ceviche de bar

C’est l’été ! Et il fait chaud ! La Maison Martin Pouret nous a partagé cette délicieuse et rafraîchissante recette de ceviche de bar au vinaigre de coquelicot. Retrouvez nos autres recettes sur notre blog.   Ceviche de bar Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer la recette […]

 
Recettes, Recettes Salées

Bowl de pétales de rose, pomme, cranberries, radis roses et houmous de betterave

Pourdebon célèbre la saison estivale avec une recette haute en couleurs d’un Bowl 100% végétal aux légumes, fleurs et fruits de saison sublimés par le Houmous de haricot rouge et betterave L’atelier V*. Pour d’autres recettes fraîches et gourmandes, rendez-vous ici !   Bowl de pétales de rose, pomme, cranberries, […]

 
recette lapin rex du Poitou aux pruneaux
Recettes, Recettes Salées

Lapin Rex du Poitou® aux Pruneaux

Aujourd’hui nous très heureux de vous partager une délicieuse recette de notre producteur Orylag ! 🐇 Ce producteur apporte une importance particulière au respect des conditions d’élevage de ses lapins : il a choisi un mode d’élevage artisanal et à taille humaine ! La première recette que ce producteur nous […]

 
Rôti de Râble de lapin Rex du Poitou®, jeunes carottes et champignons
Recettes, Recettes Salées

Rôti de Râble de lapin Rex du Poitou®, jeunes carottes et champignons

Aujourd’hui nous très heureux de vous partager une délicieuse recette de notre producteur Orylag !  Ce producteur apporte une importance particulière au respect des conditions d’élevage de ses lapins : il a choisi un mode d’élevage artisanal et à taille humaine ! La recette que ce producteur nous partage propose d’accompagner le […]