Recettes Salées

Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir

Recettes, Recettes Salées

Bowl de pétales de rose, pomme, cranberries, radis roses et houmous de betterave

Pourdebon célèbre la saison estivale avec une recette haute en couleurs d’un Bowl 100% végétal aux légumes, fleurs et fruits de saison sublimés par le Houmous de haricot rouge et betterave L’atelier V*. Pour d’autres recettes fraîches et gourmandes, rendez-vous ici ! Pour de bon célèbre la saison estivale avec […]

 
Rôti de Râble de lapin Rex du Poitou®, jeunes carottes et champignons
Recettes, Recettes Salées

Rôti de Râble de lapin Rex du Poitou®, jeunes carottes et champignons

Aujourd’hui nous très heureux de vous partager une délicieuse recette de notre producteur Orylag !  Ce producteur apporte une importance particulière au respect des conditions d’élevage de ses lapins : il a choisi un mode d’élevage artisanal et à taille humaine ! La recette que ce producteur nous partage propose d’accompagner le […]

 
rougail saucisse
Recettes, Recettes Salées

Rougail saucisse

La recette du rougail saucisse nous vient tout droit de la Réunion. Sa base se compose de saucisses créoles coupées en morceaux. Ces saucisses sont accompagnées de riz ainsi que de rougail, une préparation forte en saveurs et en épices qui réunit des tomates en dés, du gingembre, des oignons, […]

 
pâté lorrain
Actualités, Recettes, Recettes Salées

Pâté lorrain

Le pâté lorrain est une des spécialités gastronomiques les plus anciennes de Lorraine. Il vient de la ville de Baccarat en Meurthe-et-Moselle (54). On l’achète souvent en boulangerie. Sa farce riche en viande marinée est entourée d’une pâte feuilletée dorée et croustillante. Autrefois, cette croûte ne se mangeait pas, elle […]