Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Les scones vous les connaissez sans doute dans leur version anglaise sucrée pour le petit déjeuner ? Que diriez-vous de tester une version salée de scones au gruyère à déguster pour l’apéro ou en mode brunch ? Nombre de personnes : 4 Préparation : 15 min Cuisson : 12 min […]
Les Français aiment plaisanter avec nos amis “British” en les appelant “rosbif”. Ainsi, gros mangeurs de viandes, les Anglais affectionnent ce fameux “roast beef”, que nous avons “francisé” en rosbif. C’est pourquoi, nous avons demandé à nos amis anglais de partager leurs meilleures recettes pour faire un bon roast beef […]
Classique de la cuisine française, la sole meunière est une recette facile et rapide à réaliser, mais tout aussi savoureuse à déguster 😉 Recette de la Sole meunière Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour toutes nos autres recettes c’est par ici !
Envie de faire votre saumon fumé vous-même ? Vous n’avez pas un fumoir dans votre cuisine ? Voici quelques astuces et conseils sur comment faire le saumon fumé sans fumoir. Le saumon fumé : introduction Le saumon fumé est bon pour la santé car il contient de l’Oméga 3, plus […]
Nous vous avons trouvé LA recette qu’il vous faut pour allier plaisir et gourmandise : la tarte aux pommes et confiture de lait ! Nombre de personnes : 6 Préparation : 15min Cuisson : 25min Recette de la tarte aux pommes et confiture de lait Et pour les autres recettes […]
On parle beaucoup ces dernières années de l’importance de manger sain, afin de mieux maîtriser les éléments figurant dans nos assiettes. Mais en quoi le choix du poulet peut contribuer à sa santé ? D’abord c’est quoi un poulet fermier ? Tout d’abord tout le monde sait que poulet industriel […]
Vos amis arrivent pour un apéro maison. Vous avez envie de les impressionner avec des mets raffinés. Pourquoi ne pas leur proposer du saumon fumé ? Mais comment accorder le vin avec le saumon fumé ? Le saumon fumé est un mets chic et raffiné, très apprécié par les Français. On […]
Envie d’un encas ultra gourmand ? Nous avons ce qu’il vous faut avec ce sandwich au pastrami, d’après la recette de Greg Marchand ! Nombre de personnes : 4 Préparation : 20min Cuisson : 10min Recette du sandwich au pastrami Photo : Virginie Garnier Pour retrouver toutes les recettes de « Frenchie », achetez le […]
Les Français adorent déguster les huîtres, surtout pendant les fêtes. L’huître est fraîche, riche en saveurs de la mer, et bonne pour la santé. Elle est pauvre en matière grasse mais riche en oméga 3, acide gras essentiel pour renforcer le système immunitaire. Comment bien choisir des huîtres ? Les […]
Pour profiter des agrumes en pleine saison, réalisez une délicieuse citronnade à la fleur d’oranger. C’est la recette du restaurant Liza que nous partageons avec vous aujourd’hui. Nombre de personnes : 4 Préparation : 10min Recette de la citronnade à la fleur d’oranger Photo : Nina Nurra Pour retrouver toutes les […]
