Cuisine Régionale

Toutes les idées de recettes de cuisine régionale

Pompe aux pommes auvergnate
Cuisine Régionale

Pompe aux pommes auvergnate

Ca vous dit un petit tour dans la région Auvergne Rhône-Alpes ?! On vous propose de découvrir la pompe au pommes auvergnate. Ce dessert riche en saveurs se préparait dans les fermes lors des longues journées de vendanges et de moissons. Les ingrédients qui composent cette pâtisserie rustique étaient tous à portée […]

 
Welsh comme dans le Nord
Cuisine Régionale

Welsh comme dans le Nord

On vous emmène aujourd’hui découvrir ou redécouvrir une recette riche et réconfortante : le welsh comme dans le Nord ! Ce plat généreux à base de cheddar, jambon et bière se prépare depuis des générations. On vous montre comment le préparer dans les règles de l’art et par la même […]