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cookies MAMM framboise chocolat blanc
Recettes, Sucrées

Cookies framboises chocolat blanc

Chose promise, chose due ! On arrive avec la seconde recette de Mamm Cookies, qui pourra très bien se glisser auprès de votre amoureux le jour de la Saint Valentin (pour les têtes de linottes c’est dans 2 jours quand même !). Une touche de douceur avec le chocolat blanc […]

cookies pâte à tartiner
Recettes

Cookies pâte à tartiner

On parie que l’on vous a donné super faim avec l’histoire de Mamm Cookies lundi dernier ! Comme ils sont aussi sympas que nous (^^), ils ont décidé de partager avec vous non pas 1 mais 2 recettes de cookies à customiser ! La première est pour aujourd’hui, pour la […]

Rencontres

Rencontre avec Morgane et Emmanuel – Mamm Cookies

Nouvelle histoire et nouvelle rencontre aujourd’hui avec Morgane et Emmanuel, les créateurs de Mamm Cookies. Mamm, déjà, c’est maman en breton mais surtout l’histoire d’une petite entreprise familiale née à Nantes. Leurs mots d’ordre : amour et créativité ! En 2013, ils en ont eu assez de donner à leurs […]

ilhame pourdebon
Rencontres

Portrait chinois – Ilhame

Ilhame c’est la voix de Pourdebon, c’est celle qui prendra soin de vous si vous avez un souci sur le site ou avec votre commande, mais elle sera aussi là pour entendre vos compliments ou même juste un petit bonjour ! Après un passage chez les plus grands (Cultura, Ventes […]

Rencontres

Rencontre avec Iban Falxa – Axuria

Aujourd’hui, sur le blog de Pourdebon, nous partons à la rencontre d’Iban Falxa, qui s’occupe de la Coopérative Axuria. Fils d’éleveur de brebis et d’agneaux, il commercialise les produits de sa coopérative pour faire goûter au plus grand nombre de délicieux morceaux de viande. Pour lui, comme pour beaucoup de […]

Actualités

Chronofresh

Chronopost propose, depuis un an, une solution express de livraison de produits alimentaires (frais et secs), qu’utilise Pourdebon pour assurer les livraisons de ses producteurs et artisans: Chronofresh. Christophe Desgens, Président de Chronopostfood, nous éclaire sur ce service : Unique en son genre, ce nouveau service permet la livraison express […]

marion pourdebon
Rencontres

Portrait chinois – Marion

Marion c’est l’ADN de Terroir de Pourdebon ! Après divers passages dans la grande distribution pendant son cursus en école de commerce, elle veut vite revenir à ses racines agricoles. Elle cherche alors à être à nouveau en lien direct avec les producteurs et artisans. C’est ainsi qu’elle croise la […]

Actualités

Le Collège Culinaire de France

Dans notre démarche de vous proposer toujours plus de producteurs et artisans de qualité, nous avons croisé la route du Collège Culinaire de France. Initié par 27 chefs fondateurs et co-fondateurs, le Collège Culinaire de France souhaite avant tout développer les liens et interactions entre les producteurs/artisans et les restaurateurs. Parmi […]

jus de fruits Ju
Rencontres

Rencontre avec Gabriel et Rafaël de Jus de fruits Ju

Cette semaine, nous rencontrons Gabriel, qui nous raconte l’histoire de Jus de fruits Ju, une marque de jus de fruits créée avec son frère Rafaël. Ce dernier, le porteur du projet initial, est aussi directeur et responsable commercial, quand Gabriel s’occupe de la partie habillage et communication. Ensemble, ils créent […]

roti de veau nougats
Recettes, Salées, Viandes

Rôti de veau aux nougats

Après avoir rencontré Benoit de la Maison Jonquier, on a bien eu envie de savoir comment associer le nougat dans une recette salée. Ben oui ? Pourquoi pas après tout ! Apparemment, la recette qui fait fureur dans la famille Jonquier, c’est le rôti de veau aux nougats. Un classique […]