Ingrédient : Sel

recette mirabelle
Recettes, Sucrées

Tarte aux mirabelles

En août, c’est la pleine saison de la mirabelle ce fruit si délicat venu tout droit de Lorraine. C’est l’occasion de se mettre en cuisine pour réaliser cette tarte aux mirabelles avec les mirabelles bio du Domaine de l’Ambroisie ! Et pour tout savoir sur la mirabelle : histoire, provenance […]

 
recette ceviche
Recettes, Salées

Ceviche de bar

C’est l’été ! Et il fait chaud ! La Maison Martin Pouret nous a partagé cette délicieuse et rafraîchissante recette de ceviche de bar au vinaigre de coquelicot. Retrouvez nos autres recettes sur notre blog.   Ceviche de bar Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer la recette […]

 
recette lapin rex du Poitou aux pruneaux
Recettes, Salées

Lapin Rex du Poitou® aux Pruneaux

 
tomates farcies au thon
Recettes, Salées

Tomates farcies au thon

La saison estivale arrive doucement avec ses températures en hausse et ses envies de fruits et légumes de saison. Une des stars de la saison est sans conteste la tomate qui peut être cuisinée de milles et une façons différentes. Aujourd’hui nous faisons de la tomate la star de l’assiette […]

 
rougail saucisse
Recettes, Salées

Rougail saucisse

La recette du rougail saucisse nous vient tout droit de la Réunion. Sa base se compose de saucisses créoles coupées en morceaux. Ces saucisses sont accompagnées de riz ainsi que de rougail, une préparation forte en saveurs et en épices qui réunit des tomates en dés, du gingembre, des oignons, […]

 
pâté lorrain
Actualités, Recettes, Salées

Pâté lorrain

Le pâté lorrain est une des spécialités gastronomiques les plus anciennes de Lorraine. Il vient de la ville de Baccarat en Meurthe-et-Moselle (54). On l’achète souvent en boulangerie. Sa farce riche en viande marinée est entourée d’une pâte feuilletée dorée et croustillante. Autrefois, cette croûte ne se mangeait pas, elle […]