Dernière mise à jour : 8 avril 2026
Chaque printemps, un événement discret mais puissant a lieu dans les campagnes françaises. Baptisé « De Ferme en Ferme », il permet à des centaines d’exploitations agricoles d’ouvrir leurs portes au grand public.
Partie de la Drôme il y a maintenant plus de 30 ans, l’opération nationale De ferme en ferme® est un événement dédié à l’agriculture durable. L’événement se déroule chaque année le dernier week-end d’avril ! En Saône-et-Loire, cette deuxième édition est déjà très prometteuse ! Effectivement, en 2025, près de 21 000 visites avaient eu lieu dans les 28 fermes ouvertes. Il est donc à parier qu’il y aura foule dans les 44 fermes participantes cette année !
Le concept
Les producteurs et productrices ouvrent leurs fermes à l’occasion de 2 journées de portes ouvertes les 25 et 26 avril 2026 de 10h à 18h.
Les visiteurs pourront bénéficier d’un programme riche et diversifié :
- Visites commentées pour découvrir les activités et le métier
- Explications des procédés de fabrication
- Démonstrations, ateliers…
- Dégustations de produits
Une belle opportunité de rencontre et d’échanges entre les agriculteurs et le grand public
Pour la majorité des consommateurs, la ferme est un monde lointain, idéalisé, méconnu. Participer à De Ferme en ferme est l’occasion d’échanger avec des producteurs passionnés, fiers de faire découvrir leur quotidien. En franchissant le portail d’une ferme, on découvre une réalité concrète. Des femmes et des hommes passionnés, des gestes précis, des choix techniques, des contraintes, des arbitrages quotidiens… Bref, une agriculture vivante ! Cette expérience permet également de sensibiliser le grand public à l’origine des aliments qu’ils consomment. Que ce soient les saisons de production, les conditions de culture ou d’élevage, l’alimentation de proximité saine et responsable, il faut communiquer ! En voyant un chevrier présenter la fabrication de son fromage, une maraîchère parler de la saisonnalité des produits et de l’impact du changement climatique, un viticulteur évoquer le lien entre sols et arômes du vin, les produits prennent une autre dimension.
Découvrir la Saône-et-Loire autrement…
La Saône-et-Loire compte plus de 550 000 hectares de surface agricole utile (2e département de France). Appelée aussi « la petite France agricole » on retrouve toutes les productions agricoles ! De très nombreux producteurs proposent de la viande bovine, dont l’AOP bœuf de Charolles. On trouve aussi des volailles comme l’AOP volailles de Bresse, ainsi que des canards, pintades, pigeons et du porc. La région est également riche en fromages (de vache, de brebis et de chèvre), dont la fameuse tomme Cabrache du Morvan, ainsi que les AOP Mâconnais et Charolais. Les productions incluent aussi des céréales transformées en farines, pâtes et huiles, des escargots, ainsi que des fruits et légumes déclinés en confitures, glaces, pâtes et jus. Enfin, on y trouve du piment de Bresse, du miel, du pain d’épices, des bonbons, du nougat, du chanvre, de la bière, sans oublier les incontournables vins de Bourgogne.
Pour les visiteurs, qu’ils soient locaux, vacanciers ou de passage, c’est une occasion idéale de parcourir la Saône-et-Loire autrement ! 4 circuits reliant 44 fermes participantes vous permettront de découvrir des productions très diversifiées et des produits encore plus diversifiés…
Qu’est-ce qu’on mange ?
Des propositions de restauration sur place (goûter, casse-croûte ou repas complet) sont parfois proposées, avec possibilité de réserver des paniers pique-nique sur certains circuits. En famille, entre amis ou en solo, chacun pourra apprécier la très grande diversité des productions et l’univers de la ferme au printemps.
C’est aussi l’occasion de repartir avec de bons produits et de conserver les bonnes adresses pour revenir dans l’année ! Alors, le dernier week-end d’avril, n’hésitez plus et poussez la porte d’une ferme ! Vous y verrez peut-être un agneau, un tracteur, un fromage, mais surtout… vous y verrez ce que nourrir veut dire et toute la passion de ces producteurs !
Les producteurs du département participent à « De Ferme en Ferme » !
- Le Grand Karadok – ferme n°8 (bœuf Waguyu et Angus)
- La Ferme de la Limaye – ferme n° 9 (porc fermier et fromages de chèvre)
- Le Délice du coin – ferme n°15 (canards)
- La Bergerie de Santagny – ferme n°20 (fromage de brebis),
- Domaine Roux -Gros – ferme n°27 (vins mâconnais AOP)
- Le Jardiner Glacier – ferme n°32 (glaces végétales)
Retrouvez le détail du programme de chaque ferme sur le site de l’opération, et suivez les actualités de l’événement sur Facebook ! Un balisage jaune guidera le public de ferme en ferme.
Et pour prolonger l’expérience, les environs offrent également de nombreuses autres richesses gastronomiques et patrimoniales. En Bresse, les traditions culinaires s’expriment aussi à travers des marchés emblématiques comme celui de Louhans. En pays charolais, les marchés aux bovins d’exception comme celui de Saint-Christophe-en-Brionnais, sont très réputés pour leurs traditions d’élevage profondément ancrées.