Bagel au Saumon Fumé

Bagel au Saumon Fumé

Le brunch est devenu un incontournable du week-end, et avec lui l’une des recettes emblématiques à piquer sans complexe aux américains : le bagel au saumon fumé !

Recette du bagel au saumon fumé

Ingredients

  • un bagel aux graines (pavot, sésame…)
  • une tranche entière de saumon fumé
  • 100 grammes de fromage frais
  • le jus d’un demi citron
  • 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
  • 5/6 brins d’aneth
  • sel et poivre

Directions

  1. Faites toaster le bagel pendant 2/3 minutes.
  2. Préparez la crème qui viendra garnir votre bagel en mélangeant l’aneth, le jus du demi-citron, la moutarde et le fromage frais ensemble.
  3.  Tartinez le dessous du bagel avec la préparation que vous avez préparé.
  4. Ajoutez la tranche de saumon fumé que vous pouvez recouper en deux dans le sens de la largeur.
  5. Dégustez avec le pain bagel encore tiède

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Résumé
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Nom de la Recette
Bagel au Saumon Fumé
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