Le brunch est devenu un incontournable du week-end, et avec lui l’une des recettes emblématiques à piquer sans complexe aux américains : le bagel au saumon fumé !
Recette du bagel au saumon fumé
Ingredients
- un bagel aux graines (pavot, sésame…)
- une tranche entière de saumon fumé
- 100 grammes de fromage frais
- le jus d’un demi citron
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 5/6 brins d’aneth
- sel et poivre
Directions
- Faites toaster le bagel pendant 2/3 minutes.
- Préparez la crème qui viendra garnir votre bagel en mélangeant l’aneth, le jus du demi-citron, la moutarde et le fromage frais ensemble.
- Tartinez le dessous du bagel avec la préparation que vous avez préparé.
- Ajoutez la tranche de saumon fumé que vous pouvez recouper en deux dans le sens de la largeur.
- Dégustez avec le pain bagel encore tiède
Résumé
Nom de la Recette
Bagel au Saumon Fumé
Auteur
Marine
Publié sur
