Nouvel épisode de nos rencontres artisans ! Aujourd’hui, nous partons à la rencontre des Niçois.
Les Niçois
Les Niçois, c’est une histoire de famille.
Les enfants à Paris, les tontons, parents et grands-parents en Provence. Ils nous confient leurs secrets et recettes de cuisine, Debout, assis au bar, au piano, ou sur le terrain de pétanque, chez Les Niçois, les recettes traditionnelles de mamie Fafa et de tonton Jeannot sont à l’honneur. Pan bagnat, pissaladière, tapenade, sardinade… Au menu, le vrai goût de la Baie des Anges.
Après s’être ressourcés un été au pays, ils ont repensé le meilleur de la Provence et créer des tartinables à partager toute l’année en famille ou entre amis.
