Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Comment ne pas craquer pour ce kebab de chevreuil ?! Original et ultra gourmand, il devrait régaler petits et grands. L’avantage, c’est que la viande de chevreuil est très bonne pour la santé et avec les bons produits de nos producteurs, vous aurez forcément un plat épatant. Il ne vous […]
On passe à table avec une recette traditionnelle : un tartare de boeuf ! Il ne s’agit pas de n’importe quelle recette, puisque c’est vous qui nous l’avez proposée. Cette fois-ci, c’est Charlotte Le Bret qui passe en cuisine. Elle le réalise avec un oeuf confit à la sauce soja […]
Dans notre liste des plats réconfortants préférés, on demande le cordon bleu de volaille ! Vous vous souvenez certainement de sa volaille moelleuse à coeur et de sa chapelure croustillante. Aujourd’hui, c’est Deborah Di Giovanni, une amatrice des produits sur Pourdebon, qui nous propose sa version du cordon bleu de […]
Vous saviez que vous pouvez partager vos plus belles recettes avec nous ? Cette semaine, on déguste le curry d’agneau de Martine Vauquier. Elle nous avait déjà régalé avec son goulash au boeuf il y a quelques temps. Un délice ! En tout cas, c’est toujours un plaisir de découvrir […]
Vous êtes maintenant nombreux chaque semaine à nous partager vos recettes gourmandes. Après le cake aux orties, ça vous dirait de préparer un goulash au boeuf ? C’est Martine Vauquier qui nous la propose. Vous devrez être un peu patient car sa cuisson est de 3h, mais sincèrement… La viande […]
Les rognons, qui étaient si populaires il y a quelques années, sont maintenant un peu les laissés-pour-compte de la cuisine française, et c’est bien dommage ! On a décidé de vous réconcilier avec en vous proposant des rognons de veau à la crème et aux champignons. Et pour encore plus […]
Cette semaine, Sarah Baraudon nous propose sa recette de tripes à la provençale (on parle aussi de « tripes à la niçoise »). Et elle vous prouve qu’on a tord d’oublier et de bouder les abats. Avec cette sauce parfumée, votre baguette de pain ne demande qu’à plonger dedans. En tout cas, […]
Ca vous dirait de vous évader l’espace d’un repas ? On vous a préparé une recette sucrée/salée qui a énormément de succès : le poulet à l’ananas. Accompagné d’un riz blanc ou d’une poêlée de légumes verts, on en fera qu’une bouchée. A tableeeeee ! L’origine de ce plat n’est […]
Tout le monde aime le burger. Non ? Enfin, surtout quand il est maison… Alors en ce 28 mai, parce que nous fêtons partout dans le monde la journée du burger, nous vous proposons sur Pourdebon une sublime recette de burger maison proposée par Marie Chioca ! A vos tabliers […]
Si vous cherchiez la recette parfaite à réaliser pour votre repas de famille, nous avons ce qu’il vous faut. Ce boeuf mode à l’ancienne promet une viande fondante et mijotée, ultra savoureuse. Aussi appelé « boeuf carotte », c’est LE plat qui plait à tous les coups. A vous de jouer ! […]
