Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir
Si vous cherchiez la recette parfaite à réaliser pour votre repas de famille, nous avons ce qu’il vous faut. Ce boeuf mode à l’ancienne promet une viande fondante et mijotée, ultra savoureuse. Aussi appelé « boeuf carotte », c’est LE plat qui plait à tous les coups. A vous de jouer ! […]
Il y a quelques temps, nous vous invitions à partager vos plus belles recettes sur Pourdebon. Nous inaugurons cette série avec un plat traditionnel : la tête de veau sauce gribiche. Une recette à partager et à déguster lors des longs repas d’hiver pour réchauffer les coeurs et les papilles. […]
Vous nous connaissez, chez Pourdebon on dit « non » au gaspillage alimentaire. Et dans un filet de poisson, tout se récupère ! La preuve avec cette recette zéro gaspi de fumet de poisson à base d’arête. Une façon astucieuse de donner beaucoup de saveurs à vos sauces pour crustacés et poissons. […]
Vous adorez les lasagnes, mais vous n’avez pas envie de passer 2h en cuisine ?! Cette recette de one pot lasagna – lasagnes à la poêle, est faite pour vous ! Vous n’aurez besoin que d’une poêle, de bons ingrédients de nos producteurs et le tour est joué ! Vous […]
On a trouvé la recette la plus craquante de la saison ! De délicieux churros de pomme de terre à la farine de noisette… Un vrai bonheur. Cette version salée s’accompagne d’une mayonnaise maison aux herbes pour encore plus de gourmandise. Et bien entendu : léchage de doigts autorisé… Il […]
On dit souvent qu’un plat, avant d’être apprécié par les papilles, s’apprécie avec les yeux. Nous avons la recette qui le prouve parfaitement avec ce plateau apéro aux légumes de printemps. Ultra coloré, frais et plein de saveurs, ce plateau met divinement en valeur les bons et beaux produits de […]
Du préfou en veux-tu, en voilà avec ces 3 versions à croquer ! On aimait déjà la version originale venue tout droit de Vendée à base d’ail, mais avec ces 3 variantes… On ne sait plus où donner de la tête. Quelle version allez-vous choisir de faire découvrir à vos […]
Cuisiner du poisson au four est souvent la méthode qu’on utilise pour se simplifier la vie et se régaler. Cependant, il est essentiel de surveiller attentivement la cuisson. Cela permet d’éviter tout risque de sur-cuisson, ce qui pourrait altérer la saveur du poisson. On vous montre ? Les avantages de […]
Avec les beaux jours, on a tous envie de salades colorées. Mais on fait toujours plus ou moins les mêmes recettes ? Pourquoi ne pas préparer un poké bowl 100% local ? C’est un plat complet, coloré et savoureux que vous pouvez préparer selon vos goûts, les saisons et vos […]
Vous aussi ça vous brise le coeur de jeter les fanes de radis quand vous les préparés ? On a la solution, ne les jetez plus et faites-en un pesto ultra parfumé ! Il sera idéal pour l’apéro avec des gressins ou encore sur des tartines de pain grillé. Et […]