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sauce au maroilles

Sauce au maroilles

Idéale pour accompagner vos viandes rouges et frites maison, cette sauce au maroilles mettra tout le monde d'accord !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat accompagnement, sauce
Cuisine française, French
Portions 2 personnes

Ingredients
  

  • 200 g de maroilles
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 10 g de beurre
  • 1 échalote
  • 1 c. à s. de farine
  • Sel et poivre

Instructions
 

  • Épluchez et hachez finement l'échalote.
  • Coupez le maroilles en petits morceaux.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
  • Ajoutez l'échalote hachée et faites-la revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Ajoutez la farine et mélangez bien.
  • Ajoutez la crème fraîche et le maroilles. Mélangez bien jusqu'à ce que le maroilles soit complètement fondu.
  • Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  • Salez et poivrez selon votre goût.
  • Servez chaud avec les frites.
  • Bon appétit !
Mot Clé fromage, maroilles, sauce maroilles
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