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Ratatouille au four
Découvrez cette variante de la recette traditionnelle !
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Type de plat
Plat principal
Cuisine
française
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
2
courgettes
1
aubergine
1
poivron rouge
1
oignon jaune
2
gousses d'ail
2
ou 3 tomates
Thym
Romarin
Huile d'olive
Sel
Poivre
Instructions
Coupez en morceaux (pas trop gros) les légumes. Mettez-les dans un plat allant au four.
Ajoutez l'oignon, l'ail, le thym le romarin, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Mélangez bien le tout.
Enfournez au moins 1 h à 160 °C. Mélangez à mi-cuisson.
Une fois que les légumes sont bien confits, c'est prêt !
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