Pinsa printanière de Mélaine
Voici la pinsa printanière ! Plus légère qu'une pizza, on vous dit tout : ses secrets, son origine et nos astuces pour qu'elle soit hmmm 🍕
Ingrédients
- 2 pinsas
- 2 boules de mozzarella
- 1 boîte de pulpe de tomates (de 200g)
- 200 g de champignons frais
- 1 poivron rouge
- 1 bocal d'artichauts aux aromates
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Salez la pulpe de tomates et étalez-la sur les pinsas.
- Déposez la mozzarella que vous avez préalablement découpée en tranches fines.
- Ajoutez le poivron détaillé en dés, les champignons lavés et découpés en tranches et les artichauts égouttés.
- Déposez la pinsa sur une plaque allant au four et enfournez la pâte pendant environ 10 minutes. La pâte doit être dorée et croustillante et le fromage gratiné.
- Faites cuire les œufs au plat et déposez-les sur les pinsa, après cuisson.
- Dégustez aussitôt !
- Bon appétit !
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