Gratin de potimarron au reblochon
Pour fondre de gourmandise, il y a le gratin de potimarron au reblochon. Une merveille !
Ingrédients
- 250 g de reblochon de chez Fromages Gourmet
- 1 potimarron
- 20 cl de crème liquide
- Sel / poivre
Instructions
- Épluchez la courge et coupez-la en cubes.
- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant 20 min.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Égouttez les cubes de courge à l’issue de leur cuisson et déposez-les dans un plat à gratin.
- Versez la crème dessus, puis salez et poivrez.
- Coupez le reblochon en tranches et déposez-les sur le tout.
- Enfournez et faites cuire 15 min. Pour un effet gratiné sur le dessus, terminez la cuisson sous le gril du four.
Notes
Saviez-vous ?
que le mot “reblochon” venait du patois savoyard “re-blocher”, qui signifie “pincer une deuxième fois le pis de la vache” ?
que le mot “reblochon” venait du patois savoyard “re-blocher”, qui signifie “pincer une deuxième fois le pis de la vache” ?
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